選擇灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培過草莓的田塊。越冬前進行深翻,以改善土壤性狀,減少病蟲害發(fā)生。繁苗田選好后施足基肥,準備好排灌設施,定植前土壤施殺蟲劑,以防地下害蟲傷根。選擇長勢健壯、豐產性好、果形及品質符合品種特性的植株,利用其抽生的匍匐莖苗作為繁苗母株。秋季以20 cm左右的株行距假植于田間,翌年在日平均氣溫12 ℃以上時將母株定植于專用繁苗田,如選用組培苗或脫毒苗作為母株會獲得更好的效果。設施栽培選用的壯苗標準一般為:根系發(fā)達,一級側根25條以上;葉柄粗短,長15 cm左右,寬3 cm左右;成齡葉5～7片;新莖粗1 cm以上;苗重25～40 g/株;花芽分化早,發(fā)育好;無病蟲害?！?/div>
9月中旬為定植適期,較遲不能超過10月初。在挖苗前一天育苗圃澆1次透水,盡量減少傷根,依秧苗大小進行分棚定植。若采用營養(yǎng)缽育苗,則種植時隨手脫去塑料缽,豐香品種大棚栽培株距20 cm左右,每棚種植1 800~2 000株,折合9.0萬~10.0萬株/hm2。采用定向種植,中間5畦每畦種植2行,盡量靠兩旁種(行間距控制在30 cm左右),使草莓苗的苗弓背向畦外側定植。大棚兩邊的2畦則進行單行種植。定植深度必須適度。新莖基部必須入土,但苗子心部(外葉托葉梢部分)不能埋入土中,定植后立即澆水穩(wěn)根,約10 d成活,結合除草在株間進行松土、壅根,經常摘除枯、老、病葉,及時做好補苗工作?！?br />
適時扣棚保溫是草莓保護地栽培技術中的關鍵?？叟锉剡m期是當外界夜間氣溫降到8～10 ℃時,一般溫度在5 ℃以下,草莓進入休眠;夜間6～7 ℃為保溫期臨界溫度。具體時間日光溫室是在10月上中旬,保溫采用3～4層透明膜,即地膜、連體小拱棚和大棚內外層。棚外層應采用聚氯乙烯無滴膜。應該注意的是如果早扣棚,扣完棚后扣地膜;如果晚扣棚必須先扣地膜,要求在土壤封凍前完成。早春苗開始活動后,隨即將苗破地膜掏出,將老葉全部摘掉,并用果筐編織袋將其清除至棚外,風干后統(tǒng)一焚燒,防止病蟲滋生和蔓延?！?/div>
四、溫濕度調控
扣棚后,12：00以后(晴天時)溫度在35℃以上,應及時放風降溫,使白天溫室溫度維持在28～30 ℃,夜間12～15℃,較低不能低于8℃。隨著溫度不斷下降,夜間棚膜上應及時放置草墊保溫,當夜間室內溫度降到8～10℃時,早晚開始揭放草苫。人為調節(jié)室內溫度,靠白天揭蓋草苫的早晚和中午扒開放風口大小、放風時間來調節(jié)?？叟锖蠹s30 d開始現(xiàn)蕾,現(xiàn)蕾期白天溫度25～28℃,夜間10℃為宜。夜溫若超過13℃,將導致腋花芽退化和雌雄蕊發(fā)育受阻。開花期溫度管理非常關鍵,室內白天23～25℃,夜間8～10℃為宜。草莓花藥開裂所需較低溫度11.7℃,適宜溫度為13.8～20.6℃,溫度過低花藥不能開裂,影響授粉受精。開花期室內溫度不能過高。果實膨大期室內溫度維持在20～25℃,夜間6～8℃?？叟锖笫覂葷穸确浅８?一般早晨能達到100%。濕度大不利于草莓正常生長發(fā)育,且易發(fā)生病害。鋪地膜時將土壤全部蓋嚴,可采用滴灌等,以降低濕度;中午前后放風降濕為較佳選擇時間,其他時間降濕應以先保溫為原則。
五、花果管理
扣棚加溫后,植株長出1～2片幼葉時噴10～20 mg/kg赤霉素,每株噴藥液5mL,間隔1周,按長勢強弱可酌情噴2～3次,促進生長發(fā)育。放蜂可促進授粉,在整個花期均可進行,放養(yǎng)量以30只/hm2蜂箱為宜,授粉期間棚內白天溫度保持在20～25 ℃?；ɡ俜蛛x至一、二級序花開放時,根據(jù)限定的留果量,疏除后期未開的花蕾。草莓墊果較好采用地膜覆蓋,也可在現(xiàn)蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸。在果實采收后應及時撤除墊果材料。漿果采收后,割除老葉,只留剛長出的心葉,注意不要傷害生長點。把割下的葉片集中燒毀或深埋。果實發(fā)育期發(fā)生的匍匐莖,應及時摘除,可噴施多效唑、青鮮素或矮壯素等抑制匍匐莖的發(fā)生?！?/div>
六、肥水管理
塑料大棚草莓結果期長，為防止脫肥早衰，要重施基肥，及時進行追肥和經常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀（生長弱時增施氮肥，結果多時增施鉀肥）。一般基施腐熟欄肥30t/hm2，配施復合肥450kg/hm2，鈣鎂磷肥1500kg/hm2。中后期結合噴藥，可噴葉面肥（200倍綠威18），以促進中后期果實的發(fā)育，提高果重及含糖量。草莓在整個生長過程中要求水分充足，開花期土壤可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結合施肥進行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤濕度大不必灌水時，可將肥液直接通過管道施入土壤，在土壤干燥時，可將肥料稀釋到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年開春后隨著氣溫回升，生產速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，施0.3%硫酸鉀75kg/hm2左右。
七、適時采收
塑料大棚草莓果實以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實8~9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當提前。采摘應在上午8~10時或下午4~6時進行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。
草莓苗種植技術：草莓營養(yǎng)豐富，比蘋果、葡萄含量還高。大棚草莓栽培容易，管理方便，生產成本低，產量高，收益好。
一、培育壯苗：8月上中旬，選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或塑料缽中進行育苗，要求育苗床土或缽土保水性、透氣性好，草莓移植后需覆蓋遮陽網降溫。
二、合理定植：定植前對定植大棚內土壤進行耕翻。同時畝施腐熟廄雜肥3000～4000kg，復合肥50～60kg作基地，然后作畦，畦寬（連溝）1米，6米寬標準大棚可作6畦，畦溝深25～30cm。9月中下旬選擇新葉正常開展，小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗，葉片大，長勢健壯，豐產性好的幼苗進行定植。
三、溫濕度控制：一般白天溫度控制在25-28℃之間,不要超過30度，晚上以7度為宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之間，棚溫低于5度時，應在大棚內設小拱棚復扣膜，極端低溫時應采用三層膜保溫。棚內濕度開花前控制在80%以下，開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發(fā)病，噴灑“新高脂膜“乳劑800倍液，隔10天左右一次，共2次。到翌年4月份，氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風量，起到降溫降濕作用，延長果實的生產期。
四、肥水管理：根據(jù)草莓生長情況及時補充磷鉀肥及多元微量元素。整個生長過程中要有充足的水分，開花期土壤水分可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結合施肥進行，
將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年開春后隨著氣溫回升，生產速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。另外，在開花前、幼果期、果實膨大期噴施“瓜果壯蒂靈”+0.3％-0.5％尿素加0.3％磷酸二氫鉀液，株施尿素0.1-0.2公斤，補充果實生長所需養(yǎng)分，提高灌漿質量。
五、病蟲害防治：主要病蟲有蚜蟲、葉螨、灰霉病及芽枯病等。對蚜蟲、紅蜘蛛可20%增效殺滅菊酯，40%樂果1500倍?；颐共≡诟邷馗邼褚约安葺L旺盛期較易發(fā)生，可用50%速克靈800倍防治，效果很好。對芽枯病，摘老葉、通風透光，每隔一周噴一次1000倍多氧毒素劑或600倍敵菌丹水溶液。
大棚草莓上市早，收益非常可觀，因此，加強大棚草莓的管理技術，實現(xiàn)早豐收、早受益。
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