草莓（Fragaria ananassa）是薔薇科多年生草本植物，果實酸甜可口、鮮艷美觀，葉片碧翠、冬夏常綠。

盆栽草莓小巧玲瓏，管理方便，可賞葉、賞花、賞果，美化居室，而且還可以嘗果，有著特殊的觀賞價值。盆栽草莓結(jié)果期很長，在福州地區(qū)可從12月持續(xù)至翌年5月，很受消費者的喜愛。

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所于2009年開始進行草莓盆栽，成效顯著，于2010年春節(jié)期間成功培育出盆栽草莓2 000盆，新穎奇特、嬌艷欲滴的盆栽草莓在品種展示及節(jié)日活動中大放異彩?，F(xiàn)將主要栽培技術(shù)介紹如下。
1 品種選擇與種苗養(yǎng)殖

1.1品種選擇

適宜當(dāng)?shù)卮筇锷L、結(jié)果期長、莖節(jié)高和抗病性好的草莓均可盆栽，福州地區(qū)可選擇紅頰、章姬、豐香、土特拉等品種。

1.2種苗養(yǎng)殖

草莓種苗的養(yǎng)殖方式主要包括匍匐莖分株養(yǎng)殖‘¨、無病毒組織培養(yǎng)養(yǎng)殖‘21及種子養(yǎng)殖。盆栽草莓一般采用匍匐莖分株養(yǎng)殖方式，匍匐莖節(jié)點可萌發(fā)不定根，分生出幼苗，將其切離母體，即可上盆栽植。福州地區(qū)于9月下旬至10月中旬，挖取草莓育苗田中當(dāng)年長出的健壯幼苗，移栽在裝好基質(zhì)的營養(yǎng)袋中。翌年4月上旬至5月中旬，連帶基質(zhì)從營養(yǎng)袋倒出，移栽于苗圃中育成母株。苗圃地選擇平坦、排灌方便、疏松透氣、肥力中上等的壤土或砂壤土，平整做畦，畦寬150 - 200 cm、高30 cm。每畦栽2行，株行距40 -50 cm×100 cm，栽后澆足定根水。當(dāng)匍匐莖長30 - 40 cm時，及時將其引向母株壟向的兩側(cè)，排列均勻，在偶數(shù)節(jié)上壓土，以促發(fā)不定根，長出大苗、壯苗。每株留5-6條匍匐莖即可，及早摘除花序、病葉和老葉。

2 花盆選擇和營養(yǎng)土配置

花盆可用透氣性好的瓦盆或帶漂亮花紋的塑料盆，口徑20 cm、深15 cm左右，最好先用此規(guī)格的營養(yǎng)杯栽培，待開花時候換盆即可。盆土的配比選擇也很重要，有關(guān)盆栽草莓基質(zhì)選擇的研究已有報道‘3—4]，據(jù)我們試驗，可選擇泥炭+珍珠巖（比例為1:1）、泥炭+珍珠巖+園土（比例為1:1:1）或闊葉林表面腐殖土+園土（比例為1:2），加入多菌靈等殺菌劑攪拌均勻制成，要求疏松透氣。這三種配比盆土栽培的草莓比對照（單純用園土）緩苗快，生長勢旺，發(fā)根快，須根數(shù)量明顯高于對照，容重也明顯低于對照。而且輕基質(zhì)栽培的草莓病蟲害少，易于管理。

3 上盆

春、秋季均可上盆，一般秋栽成活率高，長勢壯。栽植前在盆底墊2~3片小石塊，再裝入盆土至距盆口3 cm左右。每盆栽1-3株壯苗，以下不露根、上不埋心為宜。隨即澆足定根水，待水滲下后將苗向上輕提，使根土結(jié)合緊密。

4管理

4.1 摘除老葉、病葉和匍匐莖

生長期發(fā)現(xiàn)植株下部葉片開始發(fā)黃或有病變時，應(yīng)及時摘除，以促進植株健壯生長，減少病蟲害的發(fā)生。

匍匐莖大量消耗養(yǎng)分，應(yīng)及時摘除（每15 d摘1次）；采果后為匍匐莖盛發(fā)期，每10 d應(yīng)摘除1次。

4.2土肥水管理

草莓喜光、喜濕、喜溫、喜肥，在生長季節(jié)盡量把草莓置于陽光充足的地方，但忌曝曬。晴天時每隔3-4d于早晨或傍晚澆1次透水，雨天1周左右澆1次水。經(jīng)常松土以保持盆土疏松透氣。草莓莖和根隨生長逐漸上移，為保證基部有發(fā)根的適宜環(huán)境，應(yīng)進行培土，厚度以露出苗心為宜。追肥于栽植后15 d、花前、果實生長期、采果后共進行4次，結(jié)合澆水。前期以追施氮肥為主，適當(dāng)配施磷、鉀肥，坐果后以磷肥為主，采果后以磷、鉀肥為主，適當(dāng)配施氮肥。追施尿素、過磷酸鈣、氯化鉀的比例為1:1.5:1，也可結(jié)合噴施0.3%尿素、0.3%磷酸二氫鉀及硼砂等，時間在早上8時前或下午4時后，每周1次為宜。

4.3花果管理

及時疏去弱小花蕾和弱小果、畸形果，每株保留2-3個花序，每個花序保留4-5個果。

4.4病蟲害防治

盆栽草莓病蟲害發(fā)生少或輕。主要蟲害有蚜蟲、粉虱及葉螨等，病害有褐斑病、灰霉病等。一般通過控制氮肥用量和及時清理殘老葉、雜草或病株，并噴施50%退菌特800倍液或65%代森錳鋅500倍液和40%蚜螨凈預(yù)防2次即可，若發(fā)現(xiàn)病情，加強藥劑防治。

4.5越冬管理

在福州地區(qū)，用竹竿做拱覆蓋塑料膜保溫即可越冬。具體做法：于1 1月中旬用竹竿撐起小拱棚，棚寬約2.5m，長約20 m，高1 m，也可根據(jù)實地情況制作。清晨將棚膜打開通風(fēng)，下午蓋膜，周圍用木板壓緊，雨天只須打開兩端風(fēng)口通風(fēng)。次年3月初將棚膜撤去。

李玉發(fā)1 黃愛萍2 3 潘少霖1

（1福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，福建福州350013;

2福建省龍眼枇杷育種工程技術(shù)研究中心；

3福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與科技信息研究所）

福建果樹2010.2