茉莉花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達(dá)3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質(zhì)，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細(xì)脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其余無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉藥用治目赤腫痛，并有止咳化痰之效。

    在栽培中，因管護(hù)不當(dāng)會導(dǎo)致茉莉花不開花、開花少、落蕾、花朵早謝、花香不濃等不良現(xiàn)象。
    一、造成茉莉花開花少和落蕾的原因
    1、光照不足。茉莉花屬陽性喜光植物，生長發(fā)育需要充足的光照。如果在光照充足的環(huán)境下生長，則它的光合作用強(qiáng)、有機(jī)物積累多，葉色濃綠，枝干粗壯、開花多、香氣濃；如光照不足，則光合作用不充分，有機(jī)物積累少，枝葉徒長、葉薄而大，著花少，香氣淡，甚至不開花或落蕾。因此光照充足與否是茉莉花開花多少的決定性因素之一。種植的地點或盆花放置的場所過于陰蔽、光照時間過短，必然會造成枝葉徒長，影響花芽形成和分化。
    2、基質(zhì)不適。茉莉花喜微酸性土壤，宜種植在富含腐殖質(zhì)的pH值在6.0-6.5的黃泥土上。如種植的土壤或配制的基質(zhì)呈堿性，則植株生長發(fā)育受影響，有的甚至?xí)?dǎo)致死亡。
    3、澆水不科學(xué)。這是造成茉莉花落蕾、早謝的主要原因。澆水過勤、土壤過濕，會導(dǎo)致盆土長期處于水飽和狀態(tài)，缺少氧氣供給，根系因呼吸不良而腐爛或霉變。澆水過少，土壤過干，植株長期處于缺水狀態(tài)會造成花木因水分不平衡而萎蔫。
    4、施肥不當(dāng)。施肥過多或施肥濃度偏高，均會引起燒根，導(dǎo)致植株枯萎甚至死亡。施氮肥過多而又缺少磷、鉀肥，則會抑制生殖器官的生長而影響孕蕾開花。
    5、溫度過低。茉莉花生長的環(huán)境溫度過低，達(dá)不到茉莉花花芽分化和花蕾發(fā)育所要求的最低溫度，茉莉花自然不會開花。
    6、修剪過少。茉莉花長期不修剪，影響其通風(fēng)透光狀況，也會引起開花少。
    7、病蟲危害。危害茉莉花常見的病害為黃化病，常見的蟲害有紅蜘蛛和介殼蟲。