豆瓣綠為多年生常綠草本，高20~40厘米。莖多分枝，肉質(zhì)，平滑無(wú)毛，長(zhǎng)橢圓形或倒卵形，先端尖，灰綠色。具有光澤。穗狀花序，密生小花，深綠色。

    常見(jiàn)栽培的品種有它的變種花葉豆瓣綠，又名花葉椒草。
    習(xí)性
    豆瓣綠喜溫暖、濕潤(rùn)和半陰的環(huán)境。生長(zhǎng)適宜的溫度為20~30度，不耐寒，10度以下會(huì)停止生長(zhǎng)，5度以下會(huì)受凍害。有較強(qiáng)的耐陰能力，太強(qiáng)的陽(yáng)光直射對(duì)植株的生長(zhǎng)很不利。對(duì)空氣濕度要求不高，能忍受居室干燥的環(huán)境。
    養(yǎng)殖
    通常用扦插養(yǎng)殖。扦插通常在春末夏初進(jìn)行，剪取頂端壯實(shí)的枝條約10厘米，帶上3~4枚葉片，扦插后保持濕潤(rùn)，約三周后就可生根。
    水培養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)
    1：冬季注意保暖
    2：宜斜射光，否則花葉品種會(huì)失去斑紋。