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仙人柱一般指量天尺（仙人掌科量天尺屬植物）
量天尺（Hylocereus undatus (Haw.) Britt. et Rose）為仙人掌科量天尺屬植物，附生性多漿肉質植物。莖粗壯，深綠色，具三棱?；ù笮危咨?，有芳香，5至9月晚間開放。
原產于美洲熱帶和亞熱帶地區(qū)，其他熱帶和亞熱帶地區(qū)多有栽培。中國廣東、廣西、福建、海南等省區(qū)有天然分布。量天尺花朵碩大，且具芳香。宜庭植、盆栽，或作為籬垣植物。
仙人柱主要用扦插養(yǎng)殖。四季均可進行。扦插時，插條切后需晾干，待切口干燥后再插，否則容易腐爛。扦插苗根長3-4厘米后，可先上小盆種植，待根系形成且老熟后，再地栽，以促進早日成形。生長季節(jié)3-11月份需充分澆水，并且每月追施薄肥1次。12月份至翌年2月份，生長減慢，則應減少澆水量且停止施肥。出現黃斑的原因可能是缺素引起的，仙人掌缺不得鐵、硼、鈣等微肥，正確施肥方法為：在生長期內，一般每周施一次，選肥應選高磷高鉀而低氮的復合肥，將含有微肥的復合肥稀釋成2—4‰的濃度進行葉面施肥，把球體全部噴濕。