（一）概述
    別名蒜瓣子草、羊胡子根、地參。
    為百合科知母屬植物知母（AnemarrhenaasphodeloidesBunge）的根狀莖。性味功能：苦、寒、清熱除煩，潤(rùn)肺滋腎。主治煩燥口渴、肺熱燥咳、消渴、午后潮熱等癥。臨床常用藥，不僅清肺火，又能清胃火，特別是清虛熱、胃陰熱等虛熱癥。西北干旱半干旱，建山川秀美工程是個(gè)好看的草。主產(chǎn)于山西、河北、內(nèi)蒙古。此外東北、陜西、甘肅、山東等省、自治區(qū)也有分布。

    （二）植物特性
    知母為多年生草本。全高60～130厘米，葉由基部叢生細(xì)長(zhǎng)披針形，長(zhǎng)33～66厘米?；ㄇo自葉叢中長(zhǎng)出，直立，圓柱形，總狀花絮，花淡紫色。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，內(nèi)有多數(shù)黑色種子。根莖橫生于地下，略呈扁圓形，上面密生金黃色長(zhǎng)絨毛。
    （三）生長(zhǎng)特性
    適應(yīng)性很強(qiáng)，野生于向陽山坡地邊。草原和雜草叢中。土壤多為黃土及腐殖質(zhì)壤上。性耐寒，北方可在田間越冬，喜溫暖，耐干旱，陳幼苗期須適當(dāng)澆水外，生長(zhǎng)期間不宜過多澆水，特別在高溫期間，如土壤水分過多，生長(zhǎng)不良，且根狀莖容易腐爛。土壤以疏松的腐殖質(zhì)壤上為直，低洼積水和過勁的土壤均不宜栽種。
    （四）栽培技術(shù)
    1．選地整地
    選向陽排水良好、疏松的腐殖質(zhì)壤上和沙質(zhì)壤上種植，但對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，也可用山坡、丘陵、地邊、路旁等零散土地栽培。每公頃施腐熟的廄肥45000千克，加過磷酸鈣600千克，草木炭15000千克（如土壤偏酸，撒點(diǎn)石灰粉既可作肥料，又能調(diào)節(jié)酸度），撒入地內(nèi)，深耕細(xì)耙，整平后，做130厘米寬平畦。