烏頭是醫(yī)療上常用的中草藥之一，它的塊根呈烏黑色，塊根入藥，有祛痰止痛等功能，用于治療中風不語、寒濕痹病等癥，不過烏頭最大的藥效還不在這些，以它為主要原料加工的藥品在病人做手術(shù)之前通常都能派上用場，原因為何呢，這是因為烏頭具有麻醉的功效，是我們醫(yī)療上用于麻醉制劑的主要原料，目前市場上烏頭藥材較為緊缺，多數(shù)還是野生，進行人工栽培前景廣闊，怎樣栽培好這種藥材呢，我們在今天的節(jié)目里詳細介紹一下。

    植物學特性
    烏頭為毛茛科一年生或多年生草本，它的莖直立，單一，一般株高在40—120厘米之間，不分枝或上部少分枝。單葉互生，葉為線形或線狀披針形，掌狀三全裂片。頂生總狀花序，著花5—10朵或更多。花期8—9月。下面我們重點介紹一下它用于入藥的地下根，烏頭的根由母根、側(cè)根和少許須根組成，其實乍一看這母根并不明顯，通常它與主莖直接相連，側(cè)根即是主根旁生的塊根。生產(chǎn)上我們習慣把母根稱為烏頭，而側(cè)根稱為附子。烏頭喜溫暖濕潤氣候。生長適宜溫度15—28℃，它喜半陰半陽的生長環(huán)境，土壤選擇沙壤土。山地丘陵等地栽培為首選，平地栽培欠佳。主產(chǎn)我國的四川、陜西、東北等地區(qū)。
    養(yǎng)殖技術(shù)
    烏頭一般為無性養(yǎng)殖，我們要貯藏備種，以便來年播種，各地播種期不盡相同，一般在每年3—4月份。
    選地整地
    選擇地勢稍高、排水良好、土質(zhì)疏松肥沃、腐殖質(zhì)豐富的沙壤土栽培為佳，以丘陵、山地最好，有樹木等用來遮蔭的平地或果園、林地等也可用于栽培。