水仙（Narcissus tazettaL. var. chinensis Roem. ）：又名中國水仙，是多花水仙的一個變種。是石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖（俗稱箭）再由葉片中抽出。一般每個鱗莖可抽花莖1-2枝，多者可達(dá)8-11枝，傘狀花序。花瓣多為6片，花瓣末處呈鵝黃色?；ㄈ锿饷嬗幸粋€如碗一般的保護(hù)罩。鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，蒴果室背開裂?；ㄆ诖杭尽?br />
    水培水仙花如果管理得當(dāng)并采用一定的處理方法，不僅花開得鮮艷，而且能延長花期，甚至定時開花。
    一、延期法把兩片阿司匹林碾成粉末，放入1升的水中，溶化后灑在正在開花的水仙花花盆中，可使水仙花花期延長7天左右。
    二、增艷法當(dāng)水仙花花莛長到25厘米左右的高度時，用醫(yī)用注射器將蒸制糕點(diǎn)用的食用色素的水溶液注入到花莛內(nèi)，注入點(diǎn)為花莛上部1/4處。
    三、定時法若使水仙花在春節(jié)開花，應(yīng)提前把水仙花放入花盆中，用幾粒石子把水仙球固定住，注入清水放在陽光充足的地方進(jìn)行水培，每天或隔天換一次水，再在水中放入幾粒鹽，這樣既能使水仙花在春節(jié)開花，又能延長開花期。