葡萄(學(xué)名:Vitis vinifera L.)為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物,小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發(fā)達(dá),果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中,說明當(dāng)時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。
為了提高秋栽的效果,在栽植和栽后管理上,應(yīng)注意搞好以下幾點: 一、選擇適宜的地塊和健壯的幼苗。葡萄對土壤的適應(yīng)性很強,沙土、沙壤土、壤土、礫質(zhì)土、輕鹽堿土等土壤都可以栽植,但以沙壤土最適宜,應(yīng)盡量選擇沙壤土地塊栽植。為了提高移栽成活率和提早豐產(chǎn),在選用耐寒力較強品種的基礎(chǔ)上,要選擇根系發(fā)達(dá)、枝芽充實、無病蟲害、無機械傷害的優(yōu)等苗。
二、精細(xì)整地施肥,提高栽植質(zhì)量。地塊選好耕翻整平后,按預(yù)定行株距挖坑,坑的上口徑80厘米,底部口徑40厘米。栽前適當(dāng)修剪苗子的根系和枝梢,根系應(yīng)盡量多保留。每坑施用有機肥30~40千克、尿素0.5千克,均勻撒入坑底后,回填10厘米厚的土,每坑栽植1株葡萄苗,填土壓實后灌1次透水,水滲后適時用土把坑覆平。
三、加強栽后管理。栽后7天左右適時進(jìn)行堆土防寒、保墑,土堆厚度一般30厘米左右為宜,以利于保墑和幼苗安全過冬。來年晚霜過后,適時扒去防寒土堆,適量澆1次水;萌芽前,剪留2~3個芽眼;萌芽后,摸去多余芽子,對副梢進(jìn)行摘心;當(dāng)主梢長到50厘米長時,進(jìn)行摘心。以后轉(zhuǎn)入正常的大田管理。
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