[摘要] 藏紅花作為一種藥用資源植物，具有活血化瘀、散郁開結(jié)、廣譜抗癌的作用，在心血管疾病治療上具有良好效果，至今仍被中外醫(yī)學界廣泛應用，尤其是對女性美容具有良好的效果，因此，本文就古代及近年來對藏紅花在美容方面的應用發(fā)展作一綜述。

    [關鍵詞] 藏紅花；美容；應用
    [中圖分類號]R281[文獻標識碼]C [文章編號]1673-7210（2007）12（c）-224-02
    Application development of Crocus sativus L. in cosmetology aspect
    LIN Xia-jing
    (The lst Clinical Medical College of Chinese Traditional Medcine University of Guangzhou， Guangzhou 510405,China)
    [Abstract] Crocus sativus L., a Chinese medical plant, may contribute to remove a little of objection against normal function of blood and have wide anticancer activity, and it has distinct efficacy in curing cardiovascular disease,up to now it is extensively applied in the Chinese and Foreign medical science field，particularly it has good effect to the female in keeping good-looking. So its application development in cosmetology aspect is summarized.
    [Key words] Crocus sativus L.;Cosmetology;Application
    藏紅花(Crocus sativus L．)是鳶尾科番紅花屬球根類草本植物，其原生地在地中海沿岸至喜馬拉雅山麓。藏紅花始載于唐西域高昌回鶻王朝時期的《回鶻醫(yī)學文獻》，表明我國醫(yī)學對藏紅花研究已久。
    祖國醫(yī)學認為其有著獨特的功效[1]：具有活血、化瘀、通絡、涼血解毒、消炎止痛的作用。現(xiàn)代西方醫(yī)學認為[2]：其藥理機制為鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙，用于胃痛、調(diào)經(jīng)，可治痢疾、麻疹、發(fā)熱黃疸，肝脾腫大，泌尿道感染及糖尿病等。
    1 古時應用
    藏紅花珍稀難求，價格極其昂貴，有“植物黃金”之美稱，是歷代進貢圣品，皇家御藥。古人認為[1]：藏紅花性味甘、平，無毒，入心、肝經(jīng)，活血化瘀，散郁開結(jié)。治憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀血腹痛，跌撲腫痛等癥。
    1.1《綱目拾遺》載
    治各種痞結(jié)：藏紅花每服一朵，沖湯下。忌食油葷、鹽，宜食淡粥。
    1.2 《綱目拾遺》載
    治吐血：藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒內(nèi)，隔湯燉出汁，服之。
    1.3 《醫(yī)林集要》載
    治傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚：撒法即二分，水一盞，浸一宿服之。
    2 現(xiàn)代應用
   藏紅花是我國衛(wèi)生部批準的藥食兼?zhèn)涞脑现唬渲饕幮С煞钟衃3]：藏紅花素約1.5％、藏紅花二甲酯、藏紅花苦素約2％、揮發(fā)油0.4％ ～1.3％，此外，還含有桉腦、蒎烯、胡蘿卜苷、多種維生素等化合物。藏紅花至今仍被中外醫(yī)學界廣泛應用，其還被公認為活血養(yǎng)顏之美容佳品，其在美容方面的應用主要有以下幾種：
    2.1清潔
    自由基損害學說認為有氧代謝而產(chǎn)生的氧自由基積累損害各種生物大分子，最終導致衰老，一些抗氧化劑可以清除自由基，如維生素E、維生素C、胡蘿卜素等。含藏紅花萃取液的潔面產(chǎn)品[4]，能徹底清潔毛孔內(nèi)的不潔物，提高肌膚抗氧化、抗衰老能力。
    2.2修復
    現(xiàn)代女性承受巨大的工作和生活壓力，易造成焦慮、睡眠質(zhì)量降低、血液黏稠度增加，使肉眼看不見的毛細血管淤塞。陳瓊等[5]的臨床研究表明：藏紅花的熱水萃取物對血液凝固有明顯的抑制作用，其有效成分為腺苷，可延長凝血酶原的生成時間和活化時間，降低全血比黏度。含藏紅花提取液的補水保濕霜[6]，在收細毛孔的同時為肌膚補充水分，此外，還能其能發(fā)揮其活血耐低氧的功效，明顯改善血液微循環(huán)。
    2.3膳食
    其漂亮的外表在烹飪中用來使其色香味俱增，因其柱頭含有胡蘿卜素、藏紅花素、順紅花酸二甲酯等有效成分[6]，若將一紅花柱頭放在一杯清水里面，滿杯水呈現(xiàn)出漂亮的紅色，美容肌膚的同時給人以很好的視覺美感。
    3 小結(jié)
     我國在藏紅花的藥理研究領域的發(fā)展相當迅速，但是在新產(chǎn)品開發(fā)研究方面相對薄弱些，相關基礎理論的研究比例遠遠大于應用創(chuàng)新的研究比例，藏紅花在美容方面有很大的的發(fā)展前景，加之其名字本來就廣為人知，且現(xiàn)代人的自我美容意識不斷加重，因此，作者認為在繼續(xù)加強藏紅花的藥理研究的同時，加大藏紅花相關新產(chǎn)品的開發(fā)應用，深度開發(fā)藏紅花的藥用價值以便廣泛應用于醫(yī)療美容領域，將其知名度國際化，力創(chuàng)本國藏紅花的名牌產(chǎn)品，這點具有重大的經(jīng)濟價值。
    [參考資料]
    [1]江蘇新醫(yī)學院.中藥大辭典[M].上海:上?？茖W技術出版社,1985.2671，2672.
    [2]周虎田,張世春.藏紅花新的研究進展[J].中華臨床新醫(yī)學,2004,4(2):119.
    [3]康文娟,徐達宇.藏紅花(卡奇鴿爾更)的研究進展[J].青海醫(yī)學院學報，2003,24(2):123.
    [4]賈堯,佰草集.藏紅花女人花[J].食品與藥品,2006,8(05B):48.
    [5]陳瓊,顧仁樾,周端.藏紅花對冠心病心絞痛患者血流變學的作用[J].遼寧中醫(yī)雜志,1997,24(8):372.
    [6]李祥睿.活血養(yǎng)顏藏紅花[J].餐飲世界,2006,10S:58.