花期的調(diào)控技術又稱催延花期， 我國自古就有花期調(diào)控技術，有開出 " 不時之花 " 之記載。 
    一、調(diào)控花期的途徑 
    人們利用各種栽培技術，使花卉在自然花期之外，按照人們的意愿，定時開放， 即所謂 " 催百花于片刻，聚四季于一時 " 。開花期比自然花期提早者，稱促成栽培，比自然花期延遲者稱抑制栽培。調(diào)控花期的主要途徑有： 
    1 、 溫度處理：溫度的作用主要有如下幾個方面： 
    ①打破休眠：增加休眠胚或生長點的活性，打破營養(yǎng)芽的自發(fā)休眠，使之萌發(fā)生長。 
    ②春花作用：在花卉生活期的某一階段，在一定的低溫條件下，經(jīng)過一定的時間，即可完成春花階段， 使花芽分化得以進行。 
    ③花芽分化：花卉的花芽分化， 要求一定的溫度范圍，只有在此溫度范圍內(nèi)，花芽分化才能順利進行， 不同的花卉的適宜溫度不同。 
    ④花芽發(fā)育：有些花卉在花芽分化完成后， 花芽即進入休眠狀態(tài)， 要進行必要的溫度處理才能打破休眠而開花，花芽分化和花芽發(fā)育需要不同的溫度條件。 
    ⑤影響花莖的伸長：有些花卉的花莖需要一定的低溫處理后，才能在較高的溫度下伸長   生長，如風信子、郁金香、君子蘭、喇叭水仙等。也有一些花卉的春花作用需要低溫，也是花莖的伸長所必須的，如小蒼蘭， 球根鳶尾、麝香百合等。 
    由此可見，溫度對打破休眠、春花作用、花芽分化、花芽發(fā)育、花莖伸長均有決定性作用。因此采取相應的溫度處理，即可提前打破休眠，，形成花芽， 并加速花芽發(fā)育，提早開花。反之可延遲開花。 
    光照處理：對于長日照花卉和短日照花卉， 可人為控制日照時間，以提早開花， 或延遲其花芽分化或花芽發(fā)育，調(diào)節(jié)花期。 
    3 、藥劑處理：主要用于打破球根花卉和花木類花卉的休眠，提早開花。常用的藥劑主要為赤霉素（ GA ）類藥劑。 
    4 、 栽培措施處理：通過調(diào)節(jié)養(yǎng)殖期或栽植期， 采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施，可有效地調(diào)節(jié)花期。 
    二、調(diào)控花期的方法 
    可通過上述 4 種花卉促成和抑制栽培的主要途徑來調(diào)節(jié)花期，為保證調(diào)控花期的順利進行。 
    （一）處理前的準備工作。 
    1 、花卉種類和品種的選擇： 
    根據(jù)用花時間，首先要選擇適宜的花卉種類和品種。一方面選擇的花卉應充分滿足市場的需要，另一方面約選擇在用花時間比較容易開花的、且不需過多復雜處理的花卉種類，以節(jié)約時間，降低成本。同種花卉的不同品種，對處理的反應也不同，甚至相差很大，如菊花的早花品種 " 南洋大白 " 短日照處理 50 天開花；而晚花品種 " 佛見笑 " 則要處理 65 ～ 70 天才能開花。為了提早開花，應選擇早花品種，若延遲開花宜選擇晚花品種。 
    2 、球根的成熟程度： 
    球根花卉要促成栽培，需要促使球根提早成熟，球根的成熟程度對促成栽培的效果有很大影響，成熟度不高的球根，促成栽培的效果不佳。開花質(zhì)量下降，甚至球根不能發(fā)芽生根。 
    3 、 植株或球根大?。?nbsp;
    要選擇生長健壯、能夠開花的植株或球根。依據(jù)商品質(zhì)量的要求，植株和球根必須達到一定的大小，經(jīng)過處理后花的質(zhì)量才有保證。如采用未經(jīng)充分生長的植株進行處理，花的質(zhì)量降低，不能滿足花卉應用的需要。一些多年生花卉需要達到一定的年齡后才能開花，處理時要選擇達到開花年齡的植株處理。如郁金香的球莖要達到 12 克以上、風信子鱗莖的直徑要達到 8cm 以上才能開花。 
    4 、處理設備和栽培技術：要有完善的處理設備如控溫設備、補光設備及控光設備等。精細的栽培管理也是十分必要的。 
    （二）溫度處理： 
    1 、花卉的溫度處理要注意以下問題： 
    ①同種花卉的不同品種的感溫性也存在著差異； 
    ②處理溫度的高低， 多依該品種的原產(chǎn)地或品種育成地的氣候條件而不同。溫度處理一般以 20 ℃以上為高溫， 15 ～ 20 ℃為中溫， 10 ℃以下為低溫； 
    ③處理溫度也因栽培地的氣候條件、采收時期、距上市時間的長短、球根的大小等而不同。 
    ④溫度處理的適期，如是在生長期處理還是于休眠期處理，因花卉的種類和品種特性而不同。 
    ⑤溫度處理的效果，因花卉的種類和處理的日數(shù)多少而異。 
    ⑥多種花卉的花期控制需要同時進行溫度和光照的綜合處理，或在處理過程中先后采用幾種處理措施才能達到預期的效果。 
    ⑦處理中或處理后栽培管理對花期控制的效果葉有極大影響。 
    2 、休眠期的溫度處理： 
    （1）郁金香（ Tulipa gesneriana ）：于6月份氣溫漸高，郁金香地上部分逐漸枯黃，當葉片有1/3 以上變黃時，即為采收適期，采收后的鱗莖以緩慢自然干燥為宜，溫度不可超過35℃，一般35℃下干燥3天；30℃下干燥15天，然后在20 ℃，相對濕度60%的條件下處理，促使花芽分化。
    20℃是郁金香花芽分化的適溫，大約處理20～25天，其后8℃處理50～60天，促使花芽發(fā)育；再用10～15℃進行發(fā)根處理，見根抽出即可栽植。也可不經(jīng)高溫干燥處理，于空氣流通處和20℃的溫度條件下，使之邊干燥邊花芽分化，從外雄蕊形成期起，以8℃低溫長時間處理，促進花芽發(fā)育，當根冠出現(xiàn)時，于15℃下促使發(fā)根，然后于15～20℃溫度條件下，60天即可開花。該法由于花芽發(fā)育緩慢，根的活動較早，開花較好，郁金香的促成栽培常用達爾文系統(tǒng)的早花品種。 
    （2）唐菖蒲（ Gladiolus hybrida ）：一般于3月中旬放入3～5℃的冷藏庫中，抑制球莖的萌發(fā)生根，可根據(jù)用花時間，按時取出栽植一定時間即可開花，通常早花品種栽植后約75天即可開花。 
    （3）麝香百合（ Lilium longflora ）：用于切花生產(chǎn)時用冷藏設備貯藏鱗莖，，分批載栽種，可周年供花。黑軸百合的溫度處理，于采收后置冷室休眠，9月上旬在15℃下進行發(fā)根處理，2～3周后開始發(fā)根，然后置于0～3℃的低溫下春花處理45天后定植，可提早開花。 
    百合鱗莖的溫度處理要注意促成栽培所用的鱗莖，在發(fā)根處理前要進行一段時間的高溫后熟處理，溫度為30℃。鱗莖需于發(fā)根處理后，再行冷藏處理，若不進行發(fā)根處理而直接冷藏處理，則會有一部分鱗莖不生根，其數(shù)量可達50%左右。另外，百合是無皮鱗莖，不耐干燥，在鱗莖的貯藏期間要始終保持適宜的濕度，一般將鱗莖裝于箱中，空隙處以潮濕的水苔保濕。 
    （4）小蒼蘭（ Frisia refracta ）：選擇早花品種進行促成栽培。球莖采收干燥后貯藏，溫度處理時，以30℃處理40～60天，打破休眠，再于10℃下處理30～35天，濕度保持在90%左右，以滿足春花作用、花芽分化、和花莖伸長的溫度需求。然后定植。栽培溫度以15～20℃為宜，定植后的溫度高于20℃會引起春花作用的解除，花芽分化不良，出現(xiàn)畸形花，大大降低花的品質(zhì)。 
    （5）鈴蘭（ Convalaria majalis ）：于10月底，在0.5℃下處理3周，然后進行23℃的高溫栽培，12月中旬開花。從處理到開花約50天左右。若9月中旬將支柱放入0℃的冷藏庫中處理50天，效果更好，開花繁茂而整齊。 
    3 、生長期的溫度處理： 
    種子發(fā)芽后立即進行低溫處理，有春化效果的花卉很少，僅有矢車菊（ Centaurea cyanus ）、飛燕草（ Consolida ajacis ）、多葉羽扇豆（ Lupainuspolyphyllus ）等。當植株營養(yǎng)生長達到一定程度，再進行低溫處理，可促進花芽分化的花卉種類較多，如紫羅蘭（ Matthiola incana ）、報春花（ Primulamalacoides ）、瓜葉菊（ Senecio cruentus ）、小蒼蘭（ Freesia refracta ）、石槲（ Dendrobium spp. ）、木茼蒿（ Agyranthemum frutescens ）等。這類花卉于夏秋高溫的地方，莖不伸長，葉片呈蓮座狀，此期經(jīng)低溫處理，就會形成花芽，莖也隨之旺盛伸長生長。傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)中常用調(diào)節(jié)播種期的方法，分利用自然低溫，或栽培地的溫度差異，進行異地栽培等。這樣可以大大節(jié)約管理費用，降低成本，便于大批量生產(chǎn)。 
    （1）紫羅蘭：紫羅蘭品種的感溫性也有一定的差異，冬花類型、中間型等切花用品種，在真葉10左右時進行溫度處理：①紫羅蘭花芽分化或春化處理，只有白天溫度在15.6℃以下時才能開花，在18.3℃以上時，任何時間處理都不能開花；②在15.6℃以上的溫度，植株延長生長受抑制；③15.6℃以上的溫度處理會引起植株葉片發(fā)生形態(tài)變化，如葉緣發(fā)生鋸齒或呈波狀的畸形變化。紫羅蘭的花期調(diào)控中，應注意，大苗移植不易恢復生長，以真葉2～5片時定植為宜，并要盡量減少傷根。
    （2）小蒼蘭：于15～18℃下催根，葉片5～6片、株高25cm時，給予10～13℃的低溫處理， 可促使花芽分化，并為花莖伸長創(chuàng)造條件， 然后放于溫室中促使花芽發(fā)育而開花。也可采用易地栽培的方式，先在冷涼的地方催根、生長、進行花芽分化和為莖伸長生長創(chuàng)造條件，然后移到溫暖地方或溫室中促使花芽發(fā)育而開花。 
    （3）報春花：于10℃的低溫下， 長日照或短日照均可進行花芽分化，若同時進行短日照處理，花芽分化更佳?；ㄑ糠只蟊３?5℃左右的溫度，并進行長日照處理，則可促進花芽發(fā)育提早開花，四季報春（ Primulaobconica ）也有類似的的習性，但沒有報春花明顯。
    （4）芍藥（ Paeonia lactiflra ）：通常利用自然低溫處理，12月以后進入溫室，2月份以后開花，也可在9月上旬進行0～2℃的低溫處理，早花品種25～30天，晚花品種40～50天，然后在15℃的溫度條件下處理60～70天即可開花。 
    （5）菊花（ Dendranthema morifolium ）： 在短日照且無低溫的條件下，葉片呈蓮座狀生長，莖不伸長生長，0℃處理30天和5℃以下處理21天，可打破休眠，也可用赤霉素（ GA ）處理，打破休眠。 其花芽分化所需的溫度因品種類型而異，溫度不敏感的品種在10～27℃條件下均可花芽分化，15℃為花芽分化的適溫；高溫類型的品種于低溫條件下抑制花芽分化，花芽分化的適溫15℃以上。低溫類型的品種于高溫下抑制花芽分化，15℃以下是花芽分化的適溫。 
    4 、溫度處理后的管理： 
    （1）栽植前的準備：栽植前一個月左右進行土壤消毒，若肥分不足，應施肥。如地床栽植，須深翻30cm左右，并在下層添入粗粒土，上層加入疏松肥沃排水良好的土壤，并適量施入腐熟的餅肥、過磷酸鈣、草木灰等速效肥。若箱植， 所用的箱土要要比床植的土壤更為肥沃，栽植前2～3天要充分灌水，并遮蔭，以防地溫上升，維持冷涼環(huán)境 . 。 
    （2）栽植方法：水仙、郁金香、 風信子等發(fā)根部位在球根的基部，栽植時要與土面相平，郁金香的鱗莖可露出土面 1/3 左右。這樣，受溫暖氣溫的影響克提早開花，但鱗莖的生長較差，容易分化成數(shù)個小鱗莖，次年多不能開花。小蒼蘭和百合栽植的深度宜深些，并與發(fā)芽后添加肥土，如小蒼蘭定植時球莖上覆土1cm左右，真葉3～4片時再覆土2.5cm ，這樣可以促進植株的生長發(fā)育，只要控制水分，不澆水過多，可放置植株倒伏，發(fā)芽整齊。百合的大球，可盆栽，麝香百合的周徑 15cm 的鱗莖，可在于18cm的花盆，每盆可栽植3個；周徑18cm的鱗莖，每盆栽2個。球根或植株從冷庫中取出時，因氣溫較高，不宜馬上栽植，應放在15～17℃的冷涼環(huán)境中1～2天，予以適應性鍛煉，然后栽植，栽植的時間以陰天、雨天、或夜間較為安全。 
    （3）栽植后管理：栽植后要充分灌水，對以開始發(fā)根的球根，應在充分整平、不加鎮(zhèn)壓的床面上挖穴栽培，覆土后灌水，要避免陽光直射床面，高溫多濕常危害根系，也是郁金香、球根鳶尾等部發(fā)根的只要原因之一，因此栽植床應設蔭棚，地面鋪草也可防止溫度升高，盆植或箱植時，可置于建筑物或樹下的蔭蔽處，也可掘溝放之。若在地窖中低溫催根、催芽，待發(fā)芽后再移植到陽光充足的地方栽培，效果更佳。百合類要保持15℃以上的溫度，特別是早花類型的麝香百合，長日照和高溫促進花芽分化，宜于苗高3～5cm時放在陽光充足處。小蒼蘭10～15℃的低溫可促進花芽分化，處理前葉片數(shù)若達不到6～7片以上，處理后植株低矮即行開花。水仙、郁金香的栽培溫度不可低于10℃，花芽休眠的植株，應在夜間給予16～17℃的溫度，中午不超過20℃的條件下栽培。 
    （三）光照處理：長日照花卉在日照短的季節(jié)，用人工光源補充補充光照可提早開花，如長期給予短日照處理則抑制開花；短日照花卉，在長日照季節(jié)，進行遮光處理，能促進開花，相反，長期給與長日照處理則抑制開花。春天開花的花卉多為長日照花卉， 秋天開花的花卉多為短日照花卉。一般短日照花卉和長日照花卉，30～50Lux的光照強度就有日照效果， 100Lux 有完全的日照作用，通常夏季晴天中午的日照強度為10萬Lux左右，光照 
強度可滿足。人工光源以紅光最為有效，波長為6300～6600( （10-18m）作用最強，其次時蘭紫光部分，其中4800( 作用最小，隨波長變短，作用漸強，4000) 效果最大。適于短日照處理的花卉有菊花、一品紅等。一般一品紅于夏季進行遮光處理，9月中旬以后日照時數(shù)以9～10小時為宜。日照時數(shù)11小時則苞片上稍見綠點。其界限日照時數(shù)為12～12.5小時。單瓣一品紅40余天可開花，重瓣一品紅處理時間稍長，處理時溫度應在15℃以上， 要求陽光充足、通風良好，若低于15℃，則生長發(fā)育不良，苞片葉發(fā)育不良，品質(zhì)下降。
為使一品紅于 " 十一 " 國慶節(jié)開花，可于7月底每天給予8～9小時的光照，一個月后形成花蕾，9月下旬逐漸開放 。 
    （四）光照與溫度組合處理： 
在花卉的花期調(diào)控中， 有時光照和溫度中某一因子對打破休眠、生長、開花、花芽分化、花芽發(fā)育、和開花起明顯的支配作用作用 。如紫羅蘭的花芽分化期需要15℃以下的低溫處理，秋菊的花芽分化需要短日照條件，鈴蘭打破休眠需要0℃的低溫處理等。但多以兩個處理因子為主，進行合理組合以促進或延遲開花。例如秋菊要求再短日照條件下花芽分化，但必須給予15℃以上的溫度，若低于15℃，則花芽分化受阻。同時一個處理因 
子的變化，其它因子也隨之而改變，才能達到預期的效果。如報春花以進行短日照處理，促進花芽分化，只有在16～21℃時才有效。當溫度降至10℃時，則無論長日照或短日照下均可花芽分化，當溫度升至30℃，不管日照長短，均不花芽分化。再如仙人指（ Schlumbergerarussalliana ）為多漿植物，也是短日照花卉，短日照處理，要求17～18℃才能開花。溫度達到21～24℃，即使短日照也不開花，溫度將至12℃左右，長日照下也能開花。
    （五）栽培技術處理： 
    1 、調(diào)節(jié)養(yǎng)殖期和栽植期： 
    ①調(diào)節(jié)播種期：如于 " 十一 " 國慶節(jié)上市下列花卉的播期如下： 
    品種              播期          品種             播期         品種        播期 
    百子石榴     3月中旬      翠菊          6月中旬    萬壽菊    6月中旬 
    一串紅        4月初          圓絨雞冠   6月中旬    千日紅    7月上旬 
    半枝蓮        5月初         美女櫻       6月中旬    鳳仙花    7月上旬 
    馬利筋        5月下旬      銀邊翠       6月中旬    百日草    7月上旬 
    雞冠花        6月初          旱金蓮       6月中旬    孔雀草    7月上旬 
    大花牽?；?nbsp;6月中旬      鳥蘿           6月中旬    矮翠菊     7月20日 
    如 " 五一 " 上市一串紅可于8月下旬播種，冬季溫室栽培，不斷摘心，不使開花，于 " 五一 " 前25～30天，停止摘心，可于 " 五一 " 時盛開。金盞菊于 9 月播種，冬季于低溫溫室栽培，12月至次年1月開花。 
    ②調(diào)節(jié)扦插期：如需 " 十一 " 開花，可于3月下旬栽蔥蘭，5月上旬栽植荷花（紅千葉）；7月中旬栽植晚香玉、唐菖蒲；7月25日栽植美人蕉（上盆、剪除老葉、保護葉及幼芽）。
    2 、其它栽培技術處理： 
    ①修剪：為 " 十一 " 上市，早菊的晚花品種7月1～5日、早花品種于15～20日修剪 。荷蘭菊于3月上盆后，修剪2～3次，最后一次于 " 十一 " 前20天進行。
    ②摘心：一串紅于 " 十一 " 前25～30天摘心。
    ③摘葉：榆葉梅于9月8～10日摘除葉片，則9月底至10月上旬開花。 
    ④施肥：適當增施磷鉀肥，控制氮肥，常常對花芽的發(fā)育起促進作用。 
    ⑤控制水分：人為控制水分，使植株落葉休眠，再于適當?shù)臅r候給予水分供應，則可解除休眠，并發(fā)芽、生長、開花。牡丹、玉蘭、丁香等木本花卉，可用這種方法在元旦或春節(jié)開花。 
    在花期的控制過程中，常采用綜合性技術措施處理，控制花期的效果更加顯著。