花卉有廣義和狹義兩種涵義。
    狹義的解釋：花卉是指以觀花為目的草本植物。廣義的解釋：凡是葉、花、果、根、莖、芽等具有觀賞性價(jià)值的草本和木本植物均可稱為花卉。
    按生物學(xué)特性可分為草本花卉、木本花卉。
    草本花卉包括：一年生花卉：一串紅、雞冠花等。二年生花卉：紫羅蘭、瓜葉菊等。多年生花卉：宿根：菊花等；球根：郁金香等；蕨類：腎蕨等。多肉多漿：仙人掌等。
    木本花卉包括：喬木類：植株高大。有明顯的主干，分枝較高，如櫻花；灌木類：植株矮小，莖叢生，無明顯主干，如月季、牡丹等。藤本類：莖蔓生，須依附生長的花卉，如紫藤等。