茉莉花，別名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達(dá)3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時(shí)中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質(zhì)，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時(shí)微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細(xì)脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其余無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉藥用治目赤腫痛，并有止咳化痰之效。

    茉莉花原產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，性喜充足的陽光、炎熱濕潤的氣候，在25°C-35°C最適宜茉莉的生長。茉莉怕低溫，一旦受霜凍葉子便會(huì)凍傷脫落，在-2°C至-3°C時(shí)，枝條就有被凍害的危險(xiǎn)，需將盆花搬進(jìn)室外內(nèi)越冬。其越冬管理要點(diǎn)是： 
    一、控制室溫北方地區(qū)，每年寒露節(jié)前將茉莉移入室內(nèi)，放在陽光充足的房間里。整個(gè)冬季的室溫，夜間最低溫度以12°C-14°C最為適宜，白天最高溫度以18°C- 20°C最為適宜。要注意適當(dāng)通風(fēng)，不然易引起葉片脫落和爛根。一般應(yīng)在晴天中午稍微打開窗戶通風(fēng)。
    二、 適量澆水
    盆栽茉莉花生長的好壞，澆水是否適宜是個(gè)關(guān)鍵。冬季茉莉花已進(jìn)入半休眠狀態(tài)，吸收和蒸發(fā)水分的量很小，澆水應(yīng)有節(jié)制。如澆水過量，則往往引起爛根，葉子發(fā)黃以致落葉死亡。但澆水也不能太少，一般見盆土干硬時(shí)即澆水一次，以保持盆土稍潮潤為適宜。
    三、 停止施肥
    北方冬季氣溫低，茉莉花在冬季處于半休眠狀態(tài)，應(yīng)停止施肥。一般從10月開始即停止施肥。
    四、 防治蟲害
    冬季室內(nèi)通風(fēng)不良，易發(fā)生紅蜘蛛和介殼蟲，危害頂梢幼嫩的枝葉，影響生長和觀賞，常用1500倍-2000倍的"1059"的藥液噴施于葉片或整個(gè)植株。平時(shí)要注意觀察病蟲發(fā)生，對癥施藥。