飛碟瓜又名碟形瓜、齒緣瓜、扁圓西葫蘆,為葫蘆科南瓜屬美洲南瓜的一個(gè)變種,是一種既可食用又可觀賞的瓜類植物。
飛碟瓜在我國(guó)栽培的歷史很短,最初它是作為一種名特蔬菜于20世紀(jì)90年代從俄羅斯、韓國(guó)、美國(guó)等地相繼引入栽培。開(kāi)始引進(jìn)時(shí),因其瓜形奇特,僅作盆栽供觀賞用。近幾年,加速了飛碟瓜栽培技術(shù)研究,相繼在露地和冬暖大棚嫁接栽培獲得成功,為我國(guó)的蔬菜生產(chǎn)增添了新品種。
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