洋蔥為百合科蔥屬植物，喜濕，適應(yīng)性強(qiáng)，其須根較發(fā)達(dá)，對(duì)養(yǎng)分的吸收面廣，但入土較淺。采用寬膜平鋪栽培，具有提高土地利用率和灌水效率、及早成熟、品質(zhì)好、商品率高等優(yōu)點(diǎn)，較常規(guī)栽培一膜雙行增產(chǎn)50％左右，節(jié)省用工和成本。

    一、栽培要點(diǎn)
    1、培育壯苗
    ①壯苗標(biāo)準(zhǔn) 一般移栽時(shí)要求苗高18～24厘米，具有3～4片葉，莖粗在0.5～0.8厘米之間。苗齡達(dá)40～50天。
    ②育苗時(shí)間 一般3月中旬比較適宜，過(guò)早成本高，且易抽苔。
    ③苗床準(zhǔn)備 選擇土質(zhì)肥沃、疏松、保水、保肥性能強(qiáng)的地塊，一般每米2苗床施磷酸二銨0.1千克、硫酸鉀0.1千克，將其翻人耕層15～20厘米處，每667米2所需苗床面積為2～3米2。
    ④營(yíng)養(yǎng)土配制 每米2需8～10千克營(yíng)養(yǎng)土。腐熟有機(jī)肥、沙壤土、肥沃的圈土按1:2:3的比例混配均勻，每10千克營(yíng)養(yǎng)土加多菌靈10克、敵百蟲20克過(guò)篩后備用，營(yíng)養(yǎng)土必須篩選。
    ⑤品種選擇 采用長(zhǎng)日照白皮洋蔥中晚熟高產(chǎn)的美國(guó)洋蔥～W～2和日本白皮一代雜交種。
    ⑥播種方法 將苗床精細(xì)整平灌足底水，待水下滲后均勻撒播種子，隨后覆蓋1厘米厚營(yíng)養(yǎng)土，每667米2用種為4～5千克。
    ⑦出苗期管理 從種子萌芽到第1片真葉出現(xiàn)為蔥頭的出苗期，約需15天，發(fā)芽出苗溫度20％左右，播種不宜過(guò)深，覆土不能過(guò)厚，幼苗出土前保持土壤濕潤(rùn)，防止土壤板結(jié)。
    ⑧幼苗期管理 從第1片真葉出現(xiàn)到定植為幼苗期，約40～50天，幼苗生長(zhǎng)適溫為12～20℃。經(jīng)過(guò)分苗后的幼苗發(fā)根以后，已進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)，繼而進(jìn)入鱗莖膨大初期，適宜溫度為20～26℃。
    ⑨苗床管理 洋蔥從播種到出苗需7～10天，幼苗生長(zhǎng)緩慢，需加強(qiáng)苗期管理，出苗前保持苗床濕潤(rùn)。柵內(nèi)溫度超過(guò)30℃放風(fēng)降溫，苗齊后每米’追尿素15克加水；15千克，以后追肥依苗情而定，苗期人工除草，株距1～1.5厘米。
    2、定植移栽
    ①田塊準(zhǔn)備 選擇灌排方便、地力較好的地塊，每667米2施有機(jī)肥3～5噸、鉀肥30千克、磷酸二銨20～30千克、尿素10千克左右，深耕耙平耙碎，畦向以畦內(nèi)不積水較好。
    ②移栽時(shí)間 一般在5月上旬前后移栽，苗齡45天以上，具有4片葉。
    ③開溝鋪膜 用開溝機(jī)一次完成開溝鋪膜，也可先用機(jī)械開溝，然后人工平整。人工鋪膜選用1.4米、厚0.008毫米的超薄膜。做到溝面子直，鋪膜平整嚴(yán)實(shí)。采用120厘米膜上以6行定植，按株行距16×18厘米打洞定植，深度3厘米左右，每667米’定植2.6～2.8萬(wàn)株，苗定植于土中要栽實(shí)，隨定植完一畦，隨澆水。定植5天后，澆緩苗水并補(bǔ)缺苗。
    3、田間管理
    ①灌水 定植后及時(shí)澆水以利緩苗，緩苗后加強(qiáng)中耕保墑，進(jìn)入發(fā)葉盛期后，適當(dāng)加強(qiáng)灌水，鱗莖膨大前10～15天澆水后蹲苗，促使洋蔥從葉部生長(zhǎng)向鱗莖肥大過(guò)渡轉(zhuǎn)折，大肥大水，易引起瘋秧，影響鱗莖肥大。
    ②蹲苗 洋蔥鱗莖開始膨大時(shí)，氣溫升高，且蒸發(fā)量和植株生長(zhǎng)量隨之加大，勤澆水，保持土壤濕潤(rùn)，收獲前10～15天停水。
    4、病蟲害防治
    ①霜霉病、灰霉病和紫斑病是洋蔥的主要病害，采用甲霜靈錳鋅、殺毒礬、托布津等防治。
    ②防治薊馬、潛葉蠅危害，主要用康福多、一遍吡蟲啉等農(nóng)藥。地下害蟲蔥地種蠅，采用辛硫磷、樂斯本灌水時(shí)隨時(shí)澆灌防治。
    二、效益分析
    洋蔥采用寬膜平鋪移栽技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高種植密度，早熟10～15天，生育期延長(zhǎng)8～10天，較一膜雙行種植降低勞動(dòng)量40％以上，品質(zhì)好等。據(jù)分析，667米2較常規(guī)栽培方式增產(chǎn)1243千克，可增收591元。
    三、技術(shù)優(yōu)點(diǎn)
    1、提高土地利用率，增加種植面積收入。采用寬膜平鋪栽培技術(shù)，可較常規(guī)一膜雙行栽培提高土地利用率35％～45％，每667米2可增收800～1000元。
    2、采用寬膜平鋪種植較一膜雙行種植法降低勞動(dòng)率40％以上。
    3、采用寬溝膜上灌溉，增加地面覆蓋，滲透性好、蒸發(fā)小、灌水質(zhì)量好，水利用率高，有利于作物抗旱豐產(chǎn)，同時(shí)減少了灌水后土壤墑情不均和土壤蒸發(fā)。