角堇（jǐn）（Viola cornuta），堇菜科堇菜屬多年生草本，常做一年生栽培。株高10～30厘米，莖較短而直立，花徑2.5～4cm。同屬品種約有500種，園藝品種較多，花有堇紫色、大紅、橘紅、明黃及復(fù)色，近圓形?；ㄆ谝蛟耘鄷r(shí)間而異。角堇與三色堇花形相同，但花徑較小，花朵繁密。

    養(yǎng)殖：一般用播種的方式來養(yǎng)殖角堇，以秋季為宜。南方多秋播，北方春播，種子發(fā)芽適溫約15-20℃，氣溫高于25℃會(huì)發(fā)芽不良。角堇的種子細(xì)小，播種后用粗蛭石略為覆蓋，約五至八天后發(fā)芽。大約三十天后，葉片長到三至四枚時(shí)，就可移植。
    管理：花期因栽培時(shí)間而異。角堇喜涼爽環(huán)境，忌高溫，耐寒性強(qiáng)。日照不良，開花不佳。 角堇耐寒性佳，生育溫度約10-16℃，栽培土中可先拌入基肥。栽培環(huán)境選擇排水、通風(fēng)、日照良好場所，日照不足植株容易徒長柔弱，不易開花。生長期每七至十天施一次花肥，幫助植株生長。花期可適當(dāng)補(bǔ)充磷鉀肥，可使其花開不斷。開花后停止施肥。 在生長期要注意防治炭疽病、灰霉病及蚜蟲、紅蜘蛛等。