柴胡(Bupleurum scorzonerifolium Willd.)又名狹葉柴胡、紅柴胡,為傘形科植物,以根或全草入藥。有解表退熱、疏肝解郁、升舉陽氣之功效,主治感冒發(fā)熱、寒熱往來、胸脅脹痛、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、久瀉脫肛、子宮脫垂、胃下垂等癥。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,柴胡含有柴胡皂苷、揮發(fā)油、多糖、甾醇類、黃酮類等成分。藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí),柴胡具有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳、抗炎、抗菌、抗病毒、保肝利膽、降血脂及抗消化道潰瘍等作用。按性狀不同,分別習(xí)稱“北柴胡”及“南柴胡”。北柴胡主產(chǎn)于黑龍江、吉林、河北、河南、遼寧、湖北等??;南柴胡主產(chǎn)黑龍江、吉林、湖北、四川等省。
1、特征特性
柴胡為多年生草本植物,株高35~75cm。根直生,上粗下細(xì),不分枝或略分枝,外皮紅褐色。莖單一或數(shù)枝叢生,基部有許多棕色纖維狀的葉柄殘基,基上部略作“之”字形彎曲,并多分枝,無毛?;~及下部的葉有長(zhǎng)柄;葉片條形或窄條形,先端長(zhǎng)漸尖,最終呈短芒狀,基部漸窄;莖生葉條狀披針形或條形。復(fù)傘形花序腋生兼頂生;雙懸果長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓狀卵形,帶褐色,分果有5條粗而鈍的果棱?;ㄆ?~9月,果期9~10月。柴胡野生于較干燥的山坡、林中隙地、草叢、草原、路邊及溝旁等處,喜溫暖、濕潤(rùn)氣候,耐寒耐旱,忌積水。土壤多為壤土、沙質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)土,低洼積水地不宜栽種。
2、栽培技術(shù)
2.1選地與整地
柴胡宜選擇無污染的沙壤土或腐殖質(zhì)土的山坡梯田栽培,不宜在黏土、易積水的地塊種植。在新墾荒地播種,先清除田間的石塊、樹枝等,施足基肥,一般每公頃施圈肥22.5t左右,然后將地面整平耙細(xì),做畦準(zhǔn)備播種。
2.2養(yǎng)殖方法
可用種子養(yǎng)殖,直播或育苗移栽,大面積生產(chǎn)采用直播。
2.2.1直播
一般在3月至4月上旬播種。播種前先在整好的畦面上按行距15~18cm劃行開溝,溝深3~4cm,將種子均勻撒入溝內(nèi),覆土2~3cm,稍鎮(zhèn)壓后澆水,公頃播種量為22.5kg左右。如溫度在20℃以上,并有足夠濕度,播后7d即可出苗,以后注意保持土壤濕潤(rùn),以利幼苗生長(zhǎng)。
2.2.2育苗
選擇向陽地塊或做成陽畦,3月上旬至4月初播種,條播或撒播均可。條播行距10cm,將種子均勻撒入溝內(nèi)覆土蓋嚴(yán),稍加鎮(zhèn)壓,用噴壺灑水,或先于床土上灌水,待水滲下后再均勻地撒播種子,然后用竹篩揚(yáng)上一層細(xì)土覆蓋畦面。播種畦上加蓋塑料薄膜或蓋一層稻草,以利于保濕、保溫,可加速種子發(fā)芽出苗。待出苗后再將塑料薄膜或稻草揭開,以利于幼苗通風(fēng)透光。
2.3定植
待苗高6cm時(shí)即可挖苗帶土移栽,按行株距(15~18)cm×(5~10)cm定植到大田,定植后要及時(shí)澆水。待苗長(zhǎng)出新根、葉子開始擴(kuò)展時(shí),輕輕松土一次。及時(shí)做好保墑、保苗工作是創(chuàng)高產(chǎn)的關(guān)鍵。
2.4田間管理
2.4.1苗期管理
出苗前保持畦面濕潤(rùn),出苗后要經(jīng)常鋤苗松土。苗高3~6cm時(shí)進(jìn)行間苗,待苗高6cm以上時(shí),結(jié)合松土鋤草,按株距5~10cm進(jìn)行定苗。
2.4.2追肥
待苗高長(zhǎng)至15cm時(shí),每公頃追施過磷酸鈣195kg、硫酸銨112.5kg,然后覆土澆水。第1年立秋前后,每公頃追施雜肥15t加草木灰2250kg混勻,在行間開淺溝施入,然后覆土澆水。第2年在幼苗返青后追肥,施肥數(shù)量與第1年相同。第1年新播的柴胡莖稈比較細(xì)弱,在雨季到來之前中耕培土,以防止倒伏。
2.4.3蟲害防治
a黃鳳蝶 以幼蟲為害葉、花蕾,吃成缺刻或僅?;ü!7乐畏椒ǎ喝斯げ稓⒒蛴?0%敵百蟲800倍液噴霧,每隔5~7d防治一次,連續(xù)3次。
b蚜蟲 多在5~8月為害,可用40%樂果乳油1500~2000倍液噴霧防治。
2.5采收與加工
柴胡在播種當(dāng)年及第2年8~9月,植株生長(zhǎng)旺盛、花初開時(shí)即可收獲。除留種外,將全株齊地割下,曬干或陰干。第3年在割收地上部分后,還可將根挖起,抖盡泥土,分別曬干即成。柴胡可連續(xù)收獲3年,一般每年平均公頃產(chǎn)量為5250~8250kg。產(chǎn)品質(zhì)量以帶花、帶葉全草,枝青葉綠,氣味清香,無雜草、泥沙、雜質(zhì)、霉變?yōu)楹细瘛?/div>
柴胡為多年生草本植物,株高35~75cm。根直生,上粗下細(xì),不分枝或略分枝,外皮紅褐色。莖單一或數(shù)枝叢生,基部有許多棕色纖維狀的葉柄殘基,基上部略作“之”字形彎曲,并多分枝,無毛?;~及下部的葉有長(zhǎng)柄;葉片條形或窄條形,先端長(zhǎng)漸尖,最終呈短芒狀,基部漸窄;莖生葉條狀披針形或條形。復(fù)傘形花序腋生兼頂生;雙懸果長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)圓狀卵形,帶褐色,分果有5條粗而鈍的果棱?;ㄆ?~9月,果期9~10月。柴胡野生于較干燥的山坡、林中隙地、草叢、草原、路邊及溝旁等處,喜溫暖、濕潤(rùn)氣候,耐寒耐旱,忌積水。土壤多為壤土、沙質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)土,低洼積水地不宜栽種。
2、栽培技術(shù)
2.1選地與整地
柴胡宜選擇無污染的沙壤土或腐殖質(zhì)土的山坡梯田栽培,不宜在黏土、易積水的地塊種植。在新墾荒地播種,先清除田間的石塊、樹枝等,施足基肥,一般每公頃施圈肥22.5t左右,然后將地面整平耙細(xì),做畦準(zhǔn)備播種。
2.2養(yǎng)殖方法
可用種子養(yǎng)殖,直播或育苗移栽,大面積生產(chǎn)采用直播。
2.2.1直播
一般在3月至4月上旬播種。播種前先在整好的畦面上按行距15~18cm劃行開溝,溝深3~4cm,將種子均勻撒入溝內(nèi),覆土2~3cm,稍鎮(zhèn)壓后澆水,公頃播種量為22.5kg左右。如溫度在20℃以上,并有足夠濕度,播后7d即可出苗,以后注意保持土壤濕潤(rùn),以利幼苗生長(zhǎng)。
2.2.2育苗
選擇向陽地塊或做成陽畦,3月上旬至4月初播種,條播或撒播均可。條播行距10cm,將種子均勻撒入溝內(nèi)覆土蓋嚴(yán),稍加鎮(zhèn)壓,用噴壺灑水,或先于床土上灌水,待水滲下后再均勻地撒播種子,然后用竹篩揚(yáng)上一層細(xì)土覆蓋畦面。播種畦上加蓋塑料薄膜或蓋一層稻草,以利于保濕、保溫,可加速種子發(fā)芽出苗。待出苗后再將塑料薄膜或稻草揭開,以利于幼苗通風(fēng)透光。
2.3定植
待苗高6cm時(shí)即可挖苗帶土移栽,按行株距(15~18)cm×(5~10)cm定植到大田,定植后要及時(shí)澆水。待苗長(zhǎng)出新根、葉子開始擴(kuò)展時(shí),輕輕松土一次。及時(shí)做好保墑、保苗工作是創(chuàng)高產(chǎn)的關(guān)鍵。
2.4田間管理
2.4.1苗期管理
出苗前保持畦面濕潤(rùn),出苗后要經(jīng)常鋤苗松土。苗高3~6cm時(shí)進(jìn)行間苗,待苗高6cm以上時(shí),結(jié)合松土鋤草,按株距5~10cm進(jìn)行定苗。
2.4.2追肥
待苗高長(zhǎng)至15cm時(shí),每公頃追施過磷酸鈣195kg、硫酸銨112.5kg,然后覆土澆水。第1年立秋前后,每公頃追施雜肥15t加草木灰2250kg混勻,在行間開淺溝施入,然后覆土澆水。第2年在幼苗返青后追肥,施肥數(shù)量與第1年相同。第1年新播的柴胡莖稈比較細(xì)弱,在雨季到來之前中耕培土,以防止倒伏。
2.4.3蟲害防治
a黃鳳蝶 以幼蟲為害葉、花蕾,吃成缺刻或僅?;ü!7乐畏椒ǎ喝斯げ稓⒒蛴?0%敵百蟲800倍液噴霧,每隔5~7d防治一次,連續(xù)3次。
b蚜蟲 多在5~8月為害,可用40%樂果乳油1500~2000倍液噴霧防治。
2.5采收與加工
柴胡在播種當(dāng)年及第2年8~9月,植株生長(zhǎng)旺盛、花初開時(shí)即可收獲。除留種外,將全株齊地割下,曬干或陰干。第3年在割收地上部分后,還可將根挖起,抖盡泥土,分別曬干即成。柴胡可連續(xù)收獲3年,一般每年平均公頃產(chǎn)量為5250~8250kg。產(chǎn)品質(zhì)量以帶花、帶葉全草,枝青葉綠,氣味清香,無雜草、泥沙、雜質(zhì)、霉變?yōu)楹细瘛?/div>
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