摘要 介紹了仙茅的人工栽培方式，其中組織培養(yǎng)快速養(yǎng)殖不受季節(jié)和環(huán)境條件的限制，最為實(shí)用；綜述了仙茅的化學(xué)成分和功效、在藥用、保健與食用方面的開(kāi)發(fā)利用以及經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

    關(guān)鍵詞 仙茅；人工栽培；化學(xué)成分；功效；開(kāi)發(fā)利用
    中圖分類(lèi)號(hào) S567.23+9.048 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1007-5739（2008）16-0100-02
    仙茅（Curculigo orchiodes Gaertn），別名地棕、獨(dú)茅、仙茅參、婆羅門(mén)參，石蒜科（Amaryllidaceae）仙茅屬（Curculigo Gaertn）多年生草本植物，生于海拔1 600m的林下草地或荒坡上；主要分布于四川、貴州、云南、廣西、廣東等省區(qū)。近年來(lái)，由于人們對(duì)仙茅的研發(fā)利用不斷增加，仙茅藥用量與日俱增。由于仙茅藥用的根莖部分生長(zhǎng)緩慢，加上多年來(lái)對(duì)資源的掠奪式挖采利用，致使野生仙茅資源日漸萎縮，供不應(yīng)求，仙茅的人工栽培及開(kāi)發(fā)利用前景廣闊。
    1人工栽培
    仙茅可采用種子養(yǎng)殖、根莖養(yǎng)殖和組織培養(yǎng)快速養(yǎng)殖3種方式進(jìn)行人工栽培。種子養(yǎng)殖是每年9月采集隱蔽在葉鞘內(nèi)的果實(shí)，搓出種子用濕潤(rùn)細(xì)沙儲(chǔ)藏，待第2年的3~4月份播種。根莖養(yǎng)殖宜選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的根莖作種，把選出的根莖切成2～3cm長(zhǎng)的一段進(jìn)行育苗。組織培養(yǎng)快速養(yǎng)殖選取仙茅根莖上的幼葉為外植體，以MS為基本培養(yǎng)基，在6-BA 0.5mg/L+NAA 0.05mg/L或6-BA1.0mg/L+NAA 0.05mg/L的激素組合中培養(yǎng)20d誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織，將誘導(dǎo)產(chǎn)生的愈傷組織轉(zhuǎn)入不含激素的MS培養(yǎng)基中培養(yǎng)30d即可誘導(dǎo)產(chǎn)生大量芽，同時(shí)在芽的基部產(chǎn)生3～5條根。當(dāng)苗高達(dá)3～6cm、根長(zhǎng)1～2cm時(shí)，移栽到經(jīng)0.1%甲醛消毒的細(xì)沙或珍珠巖，移栽成活率高達(dá)95%以上。組織培養(yǎng)快速養(yǎng)殖不受季節(jié)和環(huán)境條件的限制，是大量人工栽培仙茅的好方法。
    仙茅苗種植2～3年后，每年秋、冬2季均可采挖。仙茅入藥用其根莖，以根莖粗長(zhǎng)、質(zhì)地堅(jiān)脆、表面黑褐色者為佳。
    2成分和功效
    2.1 化學(xué)成分
    仙茅富含生物活性成分，主要有苷類(lèi)化合物：仙茅苷（Curculigoside）、苔黑酚葡萄糖苷（Orcinol glucoside）等多個(gè)配糖體。仙茅苷是其特征性物質(zhì)和主要活性物質(zhì)，各地產(chǎn)仙茅藥材均含有仙茅苷，但含量不相同，如四川為0.152%、廣東為0.139%、云南為0.065%、湖南為0.042%、廣西為0.057%、貴州為0.024%；皂苷類(lèi)化合物：皂苷配基Curculigein A和6個(gè)皂苷Curculigosaponin A、B、C、D、E、F，3個(gè)環(huán)艾烷類(lèi)皂苷Curculigosaponin K、L、M，環(huán)阿爾廷醇型三萜皂苷；酚類(lèi)化合物：仙茅苷乙（Curculieoside B）、仙茅素B（Curculieine B）、仙茅素C（Curculigine C），其中仙茅素B、仙茅素C為罕見(jiàn)的含氯化合物；微量元素：Sr、Mn、Zn含量頗高，分別是各種參類(lèi)藥材含量的2～5倍，此外還含有其他成分，如石蒜堿（Lycorine）、絲蘭皂苷元（Yuccagenin）、p-谷甾醇、4-乙?；?甲氧基-5-甲基三十烷、2，6-二甲氧基苯甲酸（2，6-dimethoxy benzoic acid）、胡蘿卜苷（Daucosterol）等。
    2.2功效
    仙茅性味辛、熱，有小毒，具有溫腎陽(yáng)，壯筋骨，治陽(yáng)萎精冷、小便大禁、崩漏、心腹冷痛、腰腳冷痹、癰蛆、螺疬的功效。
    3開(kāi)發(fā)利用
    3.1藥用
    3.1.1藥理作用方面。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，仙茅是常用的壯陽(yáng)藥物，對(duì)性功能的作用較突出。它能使精液分泌亢進(jìn)，精囊充滿后，刺激感覺(jué)神經(jīng)，間接興奮性欲；還對(duì)精子的運(yùn)動(dòng)能力有促進(jìn)作用，對(duì)其膜功能有顯著改善作用，故有益于治療男性不育并可能有助于提高人工授精的成功率。近年來(lái)通過(guò)對(duì)小鼠的大量研究表明，仙茅中較高的微量元素，如鋅、錳等元素，對(duì)“陽(yáng)虛”動(dòng)物有增加DNA合成率的作用。有些學(xué)者提出中醫(yī)“腎”的主要物質(zhì)基礎(chǔ)可能是微量元素鋅、錳，仙茅中富含的微量元素鋅、錳被視為“腎歸經(jīng)”的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人體不可缺少的，它們?cè)跈C(jī)體內(nèi)起著重要的生理作用；鋅參與核酸蛋白質(zhì)的合成，與內(nèi)分泌代謝，組織呼吸關(guān)系密切，與70多種酶有關(guān)；錳參與人體氧化還原，磷酸化過(guò)程，為多種酶激活劑，并有改善動(dòng)物睪丸退化，性功能低下的作用。仙茅有增強(qiáng)免疫功能的作用，仙茅苷能促進(jìn)巨噬細(xì)胞的增生能力和吞噬作用，提高機(jī)體的免疫功能；仙茅粗多糖具有較好的抗腫瘤功效；仙茅有明顯的抗高溫、適應(yīng)原樣作用；其對(duì)成骨樣細(xì)胞的增殖有明顯的促進(jìn)作用，具有抗骨質(zhì)疏松作用，還具有抗衰老、抗炎作用。此外，仙茅水煎劑可使紅細(xì)胞Na+-K+-ATP酶活性顯著提高，擴(kuò)張冠脈、強(qiáng)心、加快心率作用，可使嘌呤系統(tǒng)轉(zhuǎn)化酶活性增加，并促進(jìn)膽囊收縮素釋放。
    3.1.2臨床應(yīng)用方面。目前有大量以仙茅為主要藥材的藥物，例如：用仙茅、淫羊霍等組方制成的二仙丸用于治療男性不育癥，結(jié)果104例中，顯效49例，無(wú)效14例；用仙茅、山茱萸等組方治療陽(yáng)萎130例，其中痊愈74例，顯效35例，有效13例，無(wú)效8例；用仙靈脾、仙茅、刺五加皮與糯米酒（或低度白酒）共浸7d，治療腎陽(yáng)虛型男子性功能下降32例，經(jīng)2個(gè)療程治療后，顯效21例，改善7例，無(wú)效4例；用由仙茅、熟地黃、女貞子等藥組成的二仙壯骨丸治療骨質(zhì)增生66例，治療總有效率達(dá)93.94%；用仙茅、仙靈脾、當(dāng)歸等組方制成二仙堅(jiān)骨湯治療老年性脊椎骨疏松所致腰背部疼痛65例，結(jié)果臨床治愈34例，有效27例，無(wú)效4例，總有效率93.8%；用仙茅配仙靈脾、巴戟天等藥治療再生障礙性貧血治療80例，基本痊愈16例，緩解2例，明顯進(jìn)步32例，無(wú)效6例，總有效率為92. 5 %；用仙茅、淫羊藿等配方治療慢性前列腺炎的療效70例，經(jīng)治后臨床治愈50例，有效17例，無(wú)效3例，總有效率95. 8%。此外，仙茅還用于治療特發(fā)性水腫、乳腺增生、功能性子宮出血、類(lèi)內(nèi)濕性關(guān)節(jié)炎、閉經(jīng)、慢性心律失常、慢性腎衰、牛皮癬、老年癡呆、竇房節(jié)綜合癥、老年性慢性支氣管炎、糖尿病、慢性腎衰等疾病。
    3.2保健與食用
    仙茅除主要用于藥物治療外，作為原料研制的保健食品也日益增多，如保健酒、仙茅超微飲片，還被用作時(shí)尚蔬菜栽培供食用。
    4經(jīng)濟(jì)價(jià)值
    仙茅的干燥根莖目前的市價(jià)為21~28元/kg，如果能夠深加工，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值將更大。
    5參考文獻(xiàn)
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