百合，學(xué)名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名強(qiáng)蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學(xué)名：Lilium）多年生草本球根植物，原產(chǎn)于中國(guó)，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)，全球已發(fā)現(xiàn)有至少120個(gè)品種，其中55種產(chǎn)于中國(guó)。近年更有不少經(jīng)過人工雜交而產(chǎn)生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用。

    百合的栽培--種球到手后的處理：
    1、向種球商購(gòu)入種球后，如無(wú)法立即下種，則需將種球置于陰暗涼爽處，并將筐內(nèi)塑料袋口打開，以避免造成高溫下的球莖呼吸透氣不良。
     2、最新的栽培觀念認(rèn)為，將芽或二重根未長(zhǎng)出的種球立即下種在較高溫度下的土壤，易造成出芽后長(zhǎng)勢(shì)畸形等不良生理作用。為避免此類現(xiàn)象，可采取將入手后未長(zhǎng)芽及二重根的球莖，以干凈濕潤(rùn)的泥炭土假植在陰暗涼爽處或冷庫(kù)中待二重根伸長(zhǎng)至3―5cm時(shí)，再非常謹(jǐn)慎地將帶根的球莖定植到畦床上。但因已長(zhǎng)根。因此，在全程度的過程中，均要非常注意不可碰傷根系及保濕工作。定植前畦土也要處于微潮的狀態(tài)下，以避免根系及球莖脫水。
    3、定植后立即充分澆水，如此先長(zhǎng)根，芽再伸長(zhǎng)的栽培方式，最能符合百合自然生理狀態(tài)及維持較好的生育。