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茶花（學名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱?；ò隇橥胄?，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達到4米。性喜溫暖、濕潤的環(huán)境?；ㄆ谳^長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份。
因其植株形姿優(yōu)美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國傳統(tǒng)的觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。原產于中國東部，在長江流域、珠江流域、重慶、云南和四川各地，朝鮮、日本、中國臺灣和印度等地普遍種植。
深秋季節(jié)，是山茶花蕾形成和根系發(fā)達的關鍵時刻。在管理上必須注意：一、疏蕾：保留長勢好的，去掉長勢差的，要分布均勻，每枝只留一蕾，對’秋梢生長過旺的要及時摘心。
二、控水：要保持不干不澆，澆則澆透的原則，使蒸騰作用保持正常，以利花芽分化和保蕾。
三、噴水：視氣候狀況每天給葉面噴水一、二次，并可摻人適量的干分之三的尿素及干分之二磷酸二氫鉀，以增加葉面濕度和養(yǎng)分，保蕾壯蕾。
四、多曬太陽，增強根系的抗寒能力，滿足其越冬和積溫的需要。多施磷、鉀乳，但切忌濃肥傷根。