康乃馨，原名：香石竹，英文名：Dianthus caryophyllus.又名：獅頭石竹、麝香石竹、大花石竹，拉丁文名：Dianthus caryophyllus L. 石竹科、石竹屬多年生草本，高40-70厘米，全株無毛，粉綠色。莖叢生，直立，基部木質(zhì)化，上部稀疏分枝。葉片線狀披針形，頂端長漸尖，基部稍成短鞘，中脈明顯，上面下凹，下面稍凸起。花常單生枝端有香氣，粉紅、紫紅或白色；花梗短于花萼；寬卵形，頂端短凸尖，花萼圓筒形，萼齒披針形，邊緣膜質(zhì)；瓣片倒卵形，頂緣具不整齊齒；雄蕊長達喉部；花柱伸出花外。蒴果卵球形，稍短于宿存萼?；ㄆ?-8月，果期8-9月。

    采后處理注意事項康乃馨切花若在3月下旬定植，經(jīng)過二次摘心，主要產(chǎn)花期為8月至11月。6月定植的植株，10月中旬到翌年5月可采花。
    1.當花瓣露色部位長1.2厘米至2.5厘米且外層花瓣打開與花莖垂直時采收，在常溫下2至4天后開放，花蕾耐貯壓。多頭型品種在第二朵開放時采收。
    2.依據(jù)莖長進行分級處理：特級56厘米，優(yōu)級44厘米，一級25厘米(包括花朵長)。剪切花莖，放入0℃至2℃的冷室中保存。
    品質(zhì)好的產(chǎn)品收獲后至上市前可以貯藏2至4周；上市前24小時取出。
    3.準備上市的花束，用充氣紙箱包裝，規(guī)格為高×寬×長=30厘米×50厘米×122厘米，每箱裝800支花。紙箱預(yù)冷溫度為0℃，濕度為95％，冷氣通過紙板箱速度是每分鐘180米至275米。
    預(yù)冷后的紙箱，裝前箱內(nèi)墊聚乙烯膜墊襯，花朵頭平放箱兩頭，箱中間有兩個橫楔，將墊膜輕輕折到上部，蓋上蓋。
    病蟲害防治要點1.對于斑點病、丘疹病、枯萎病等病害，要保持葉片干燥，噴硫磺粉，銷毀病株，用克菌丹5000倍液噴灑。
    2.對于萎蔫病、葉斑病，保持葉片干燥的同時，噴福美雙、波爾多液，增強抗病性。
    3.對銹病要加強通風，溫度控制在10℃至15℃，噴代森鋅、克菌丹、氧化萎銹靈、粉銹寧等藥劑防治，銷毀殘體。
    4.對枝腐病，噴克菌丹、代森鋅防治。
    5.對于花葉病、環(huán)斑病，應(yīng)防止過密栽植，銷毀病株，采用脫毒組培苗，可用馬拉松、西維因殺菌。
    6.對紅蜘蛛、蚜蟲、螻蛄、薊馬等蟲害，前兩種可用40％的氧化樂果或殺螨醇1000倍液噴殺，后兩種可用50％辛硫磷乳油1000倍液潑澆根際土面。