紫茉莉（學(xué)名：Mirabilis jalapa L.）：草本，高可達(dá)1米。根肥粗，倒圓錐形，黑色或黑褐色。莖直立，圓柱形，多分枝，無(wú)毛或疏生細(xì)柔毛，節(jié)稍膨大。葉片卵形或卵狀三角形，全緣，兩面均無(wú)毛，脈隆起?；ǔ?shù)朵簇生枝端，總苞鐘形，長(zhǎng)約1厘米，5裂，裂片三角狀卵形；花被紫紅色、黃色、白色或雜色，高腳碟狀，筒部長(zhǎng)2-6厘米，檐部直徑2.5-3厘米，5淺裂；花午后開放，有香氣，次日午前凋萎。瘦果球形，直徑5-8毫米，革質(zhì)，黑色，表面具皺紋；種子胚乳白粉質(zhì)。花期6-10月，果期8-11月。

    一、養(yǎng)殖方法：紫茉莉大多采用種子養(yǎng)殖，也有用地下塊根養(yǎng)殖和扦插養(yǎng)殖方法。
    1、 種子養(yǎng)殖 我國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)，三月底四月初播種。早春二月宜將苗床深挖整細(xì)、整平，做成寬1米、長(zhǎng)6米的畦。由于種皮較厚，最好播前浸種。播種可采用散播或條播，要求撒勻種子，地溫控制在20℃左右。撒播，每平方米苗床播種量300克左右，覆蓋一層厚約3厘米左右的草木灰拌土，澆透水，平常注意保濕。種子發(fā)芽出土最適溫度約20℃左右。6天出苗，出苗后可追施稀薄水肥，加快幼苗生長(zhǎng)。有1對(duì)葉時(shí)移苗，單株成苗。因育苗天數(shù)短，一般移植一次，秧苗營(yíng)養(yǎng)面積64～81平方厘米。苗期易徒長(zhǎng)，在溫室南側(cè)或大棚內(nèi)培育有利于控制，否則應(yīng)當(dāng)有較大營(yíng)養(yǎng)面積并適當(dāng)降低氣溫。在苗長(zhǎng)至5－6寸高時(shí)，可選擇健壯的幼苗，移栽于花圃、花壇或花缽內(nèi)。定植前5～7天降溫放大風(fēng)煉苗，終霜后定植。定植時(shí)的秧苗應(yīng)具6對(duì)左右葉片，其中有3對(duì)葉腋已萌杈。育出上述秧苗，在溫室內(nèi)春育苗需50天左右。
    2、老根利用技術(shù)  老株塊根可重復(fù)養(yǎng)殖利用10年左右，在長(zhǎng)江以南塊根可安全越冬成為宿根花卉，在不能越冬地區(qū)可將根挖出埋沙土中貯于3－5℃的冷室中，貯藏第2年定植，翌年定植后重新發(fā)出新株。做法：霜降前后，預(yù)先選擇好花色，作上標(biāo)記，然后將老植株從距地面3厘米至5厘米處剪斷，掘出褐黑色塊根，再按花色標(biāo)記分別晾曬。待塊根表皮發(fā)干時(shí)，置于室內(nèi)不受陽(yáng)光直射處越冬，室溫以保持5℃至10℃為宜，濕度保持在50％左右即可。如果數(shù)量較少，也可將塊根以潮土埋在木箱或花盆內(nèi)，置之室內(nèi)背陰處存放。注意越冬時(shí)切忌澆水，以免塊根腐爛。翌春3月初，可將儲(chǔ)存的塊根起出，讓頸部朝上，按花色分別埋在素沙土中，然后澆上水，提前在室內(nèi)催芽。經(jīng)過3周時(shí)間，塊根頸部就可長(zhǎng)出新芽，即可依花色需要移之室外定植。一般正常管理，6月上、中旬便可見到開花了。
    3、扦插養(yǎng)殖技術(shù)   用腳芽、頂芽、腋芽等作插穗，其中腳芽生長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，不容易發(fā)生退化，抗病能力強(qiáng)。用沙、爐渣、園土等作基質(zhì)。扦插后控溫20℃左右，10天即可生根。生根后移入容器中培育成苗。
    二、栽培管理：
    紫茉莉喜歡溫暖的氣候，不擇土壤，但以疏松，肥沃、深厚，含腐殖質(zhì)豐富的壤土或夾砂土較好。秧苗不耐寒，喜歡溫暖環(huán)境，其中矮生種不耐熱，怕霜凍。喜光，畏烈日，稍耐半陰。沙性床土有利于秧苗生長(zhǎng)，喜床土濕潤(rùn)。栽培管理均較粗放，生長(zhǎng)迅速。晴天傍晚噴些水，每周傍晚追施稀薄肥1－次，有利正常生長(zhǎng)。為抑制生長(zhǎng)可采用摘心或切根處理。種子容易脫落應(yīng)分批逐個(gè)采取。移植應(yīng)盡量在幼苗時(shí)進(jìn)行，否則緩苗困難。栽培在花圃、庭院中，多年來(lái)未發(fā)現(xiàn)病蟲害。
    三、栽培紫茉莉的根
    1. 越冬。紫茉莉在長(zhǎng)江以南的地區(qū)可露地越冬，在北方則要采取措施。秋末之初，將紫茉莉的根挖出埋在盆中濕土中，放置室內(nèi)，第二年春季再栽培。
    2. 種植。將紫茉莉根下部1/4種植在淺盆中，其余裸露，在正常的養(yǎng)護(hù)管理下就能發(fā)根、生長(zhǎng)、開花。