唐菖蒲，別名：十樣錦、劍蘭、菖蘭、荸薺蓮，拉丁文名：Vaniot Houtt，鳶尾科、唐菖蒲屬多年生草本。球莖扁圓球形，其原種來自南非好望角，經(jīng)多次種間雜交而成，栽培品種廣布世界各地。花莖高出葉上，花冠筒呈膨大的漏斗形，花色有紅、黃色、紫、白色、藍等單色或復色品種。世界各地普遍栽培。主要生產(chǎn)國為美國、荷蘭、以色列及日本等。唐菖蒲為重要的鮮切花，可作花籃、花束、瓶插等?？刹贾没ň臣皩ｎ惢▔?。矮生品種可盆栽觀賞。它與切花月季、康乃馨和扶郎花被譽為“世界四大切花”。品種有憂郁唐菖蒲、甘德唐菖蒲等。另莖葉可提取維生素C。

    為了延長唐菖蒲切花的時間，應掌握花枝剪取的時間與正確低溫冷藏技術。
    ①切花時間。當花瓣開始變色，花序最下1~2朵花初開時于清晨摘取。其方法最好先用指甲用力刻至花梗，將花枝折斷，然后從葉片中抽出花梗。浸在水中，進行分級，捆扎。
    ②冷藏。如作短期冷藏的，將花枝裝入紙箱內(nèi)，貯放在溫度為5~6℃的冷庫中；如冷藏時間長一些的，則花朵要用吸濕能力強的棉紙逐一包好，將花枝基部浸在相應的保鮮劑中，放入上述溫度的冷庫中。
    在冷藏前首先要將病、蟲危害的花枝剔除，再進行處理與冷場。另外，在冷藏期間要經(jīng)常檢查花枝是否霉變，一旦發(fā)現(xiàn)及時處理；同時要注意冷庫的溫度是否穩(wěn)定。