摘要　對(duì)甜高粱的利用價(jià)值與栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，為甜高粱的大規(guī)模推廣應(yīng)用提供依據(jù)。
    關(guān)鍵詞　甜高粱；利用價(jià)值；栽培技術(shù)
    中圖分類號(hào)　s514 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B 文章編號(hào)1004－8421(2007)10－013－01
    甜高粱是高光效C4植物，其生物產(chǎn)量為c4植物中最高，莖稈富含糖分，是生產(chǎn)乙醇的優(yōu)質(zhì)原料。該作物籽粒每公頃產(chǎn)量達(dá)4500～6000 kg，莖稈每公頃產(chǎn)量達(dá)6萬(wàn)～7.5萬(wàn)kg，具有耐旱、耐澇、耐鹽堿的特性，對(duì)土壤和環(huán)境具有極強(qiáng)的適應(yīng)能力和抗逆特性，具有非常廣泛的地理適應(yīng)范圍。種植甜高粱不僅可以提供可再生能源，而且可以增加農(nóng)民收入。為此，筆者在經(jīng)過(guò)2年的試驗(yàn)和示范后，于2006年進(jìn)行了甜高粱的大面積推廣，分別在陽(yáng)曲縣高村鄉(xiāng)和大盂鎮(zhèn)分別種植20 hm2，結(jié)果表明經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。筆者對(duì)甜高粱的利用價(jià)值與栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，以期為甜高粱的大規(guī)模推廣應(yīng)用提供依據(jù)。

    1、利用價(jià)值
    1.1制酒精和糖。甜高粱莖稈汁液富含糖分。糖含量達(dá)16％～18％。最高可達(dá)20％－22％。莖稈既可制糖，還可用來(lái)生產(chǎn)酒精。利用甜高粱莖稈作原料生產(chǎn)酒精，具有原料成本低，加工生產(chǎn)省工、省時(shí)，設(shè)備簡(jiǎn)單，酒精產(chǎn)出率高的優(yōu)點(diǎn)。
    1.2生產(chǎn)飼料。甜高粱莖稈營(yíng)養(yǎng)豐富，是極佳的牛、羊飼料。利用甜高粱莖稈制取酒精后的酒糟，還可用于生產(chǎn)飼料．飼喂的牛、羊增重快，奶牛產(chǎn)奶量和奶的品質(zhì)均明顯提高，還可明顯降低肉、奶的生產(chǎn)成本，從而促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展。
    1.3造紙材料。纖維長(zhǎng)是非木質(zhì)纖維原料的關(guān)鍵指標(biāo)，甜高粱莖稈平均纖維長(zhǎng)等指標(biāo)優(yōu)于蘆葦、麥草、稻草和玉米秸稈，是良好的作造紙?jiān)稀?br />     1.4經(jīng)濟(jì)效益顯著。種植甜高粱比種植玉米、大豆的效益高，產(chǎn)值可提高20％左右。種植甜高粱，每公頃可產(chǎn)高粱籽粒4.5 t，產(chǎn)值4 500元；莖稈平均產(chǎn)量80 t，產(chǎn)值可達(dá)6400元，兩項(xiàng)合計(jì)10 900元。而且實(shí)行了訂單農(nóng)業(yè)后，企業(yè)收購(gòu)甜高梁莖稈，使農(nóng)民增收有了保證。
    2、栽培技術(shù)
    種好甜高粱的目的不僅在于收獲籽粒，更重要的是收獲富含糖分的莖稈。甜高粱適應(yīng)性很強(qiáng)，為了得到高產(chǎn)，必須滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的要求。所以，應(yīng)滿足甜高粱生長(zhǎng)所需的環(huán)境條件，嚴(yán)格規(guī)范甜高粱栽培技術(shù)，加強(qiáng)田間管理，才能獲得高產(chǎn)。
    2.1土壤要求。甜高粱對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，在各種類型的土壤上均可獲得產(chǎn)量，其中以富含有機(jī)質(zhì)、土層深厚的壤土為最好。甜高粱幼苗頂土能力較差，極易造成缺苗斷壟．播前精細(xì)整地對(duì)保證全苗具有重要意義，深耕整地是土壤耕作的基本要素，也是供給作物營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)。土壤的性質(zhì)決定了作物的生長(zhǎng)狀況，深耕整地促進(jìn)土壤熟化．改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，為種子發(fā)芽和出苗創(chuàng)造適宜的土壤環(huán)境，為甜高粱高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。
    2.2播種
    2.2.1適時(shí)播種。適時(shí)播種可提高播種質(zhì)量，是保證苗全、苗齊、苗壯和保證甜高梁生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。選擇適宜的播種時(shí)期。做好產(chǎn)前整地保墑和種子處理，在適宜的播種期內(nèi)及時(shí)播種，做到1次播種。保證全苗。甜高粱種子發(fā)芽的最低溫度為8～10℃，在生產(chǎn)上把5cm土層的日平均溫度穩(wěn)定在12℃左右作為播種的溫度指標(biāo)，在北方適宜的播種期為4月下旬。播種過(guò)早，地溫低，出苗慢，容易粉種和爛種．影響出苗率；播種太晚，土壤墑情差，造成出苗不齊、不全，而且影響甜高粱正常生長(zhǎng)。在生產(chǎn)上做到低溫多濕看溫度，干旱無(wú)雨搶墑播種。
    2.22播種深度。播種深度對(duì)出苗影響很大。甜高粱種籽較小，芽鞘偏短，頂土能力較弱，對(duì)播種深度要求較嚴(yán)格。播種過(guò)淺，種子落在干土上，水分不足，不能出苗；播種過(guò)深，出苗時(shí)，種子根莖相應(yīng)伸長(zhǎng)。消耗較多的養(yǎng)分，幼苗也較弱小，尤其是播種后灌水，土壤板結(jié)，幼苗出土難，以致不能出苗。必須嚴(yán)格掌握適當(dāng)?shù)牟シN深度，沙壤土以4cm為宜，粘土以3cm為宜，春播時(shí)如溫度較低，直播時(shí)可稍深。
    2.2.3播種量。根據(jù)種子質(zhì)量、整地質(zhì)量、土壤墑情等情況確定播種量。甜高粱種子較小，千粒重在20～25 g，考慮到田間出苗率及病蟲害等的影響，一般每公頃播種量為7.5～11.25 kg，整地質(zhì)量不好的地塊應(yīng)根據(jù)情況適當(dāng)增加播景。
    2.2.4鎮(zhèn)壓保墑。播種后為確保出苗率，要進(jìn)行鎮(zhèn)壓，墑情較差時(shí)，播種后應(yīng)立即鎮(zhèn)壓，盡量減少水分的蒸發(fā)，土壤水分較多時(shí)，播種后應(yīng)隔1～2 d等到水分適宜時(shí)再鎮(zhèn)壓；出苗前如遇降水造成田塊板結(jié)時(shí)，用輕型釘齒耙進(jìn)行耙地，破除板結(jié)，深度以不超過(guò)播種深度為宜，以免造成土壤干燥而影響種子發(fā)芽。
    2.2.5查苗、補(bǔ)種、移栽。做好查苗、補(bǔ)種和移栽工作，每公頃株數(shù)要保證在9萬(wàn)株以上。
    2.3田間管理
    2.3.1前期。重點(diǎn)是促進(jìn)根系發(fā)育。培養(yǎng)壯苗。幼苗3～4片葉時(shí)進(jìn)行間苗，5葉時(shí)可定苗．間苗定苗可1次完成。要注意去掉病、小、弱苗，留苗均勻，做到1次等距定苗。鏟前深松趟地。出苗后要進(jìn)行深松或鏟前趟1犁。
    2.3.2中期。重點(diǎn)是以促為主，使植株生長(zhǎng)健壯。甜高粱拔節(jié)以后是生長(zhǎng)最為旺盛的時(shí)期，對(duì)養(yǎng)分的需求也最大，如肥水不足會(huì)造成植株?duì)I養(yǎng)不良。頭遍鏟趟之后，每隔10～12d鏟趟1次，做到甜高粱生育期鏟趟3次。拔節(jié)前6～7片葉期．每公頃追施尿素150 kg。在拔節(jié)至抽穗期如遇干旱，應(yīng)及時(shí)灌溉。
    2.3.3后期。重點(diǎn)是增強(qiáng)根系活力，以根保葉，促進(jìn)有機(jī)物質(zhì)向穗部轉(zhuǎn)移，力爭(zhēng)粒大飽滿，提早成熟。此時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水，以保持后期有較大的綠葉面積。為滿足甜高梁后期生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求，要進(jìn)行葉面施肥，以提高植株糖分，促進(jìn)早熟，增加粒重。可噴施磷酸二氫鉀、過(guò)磷酸鈣、豐產(chǎn)素等。8月中旬，拔大草1～2次，做到不砍株、不傷根。結(jié)合拔大草，進(jìn)行甜高粱打底葉，去掉底部干葉和黃葉，使其通風(fēng)透光，促進(jìn)早熟，增加甜高粱籽粒成熟度。
    2.4蟲害防治
    2.4.1高粱蚜蟲。7月中下旬發(fā)現(xiàn)高粱蚜蟲危害時(shí)，施用2.5％溴氰菊酯或20％殺滅菊酯5000～8000倍液；每公頃施50％抗蚜威可濕性粉劑150～300 g對(duì)水450～750 kg于發(fā)生期對(duì)植株進(jìn)行噴霧防治。
    2.4.2高粱條螟。產(chǎn)卵盛期用50％辛硫磷乳油50ml對(duì)20kg，每株10ml灌心；開花后，用敵殺死1200倍液噴施于穗部，即可防治。
    2.5收獲
    甜高粱在整個(gè)生育期營(yíng)養(yǎng)成分和產(chǎn)量都在不斷變化，及時(shí)收獲對(duì)保證產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。甜高粱收獲時(shí)間在籽粒蠟熟后期收獲，一般在9月末至10月中旬，應(yīng)注意保證收獲質(zhì)量。收獲時(shí)要捆小捆，碼小碼，立碼晾曬，避免甜高粱霉垛。甜高粱籽粒單運(yùn)、單放、單脫粒、單品種交售，確保其不與普通高粱混雜，以確保種子純度。