在全面建設(shè)小康社會(huì)的步伐中，我們林業(yè)如何奔小康，關(guān)鍵就是利用有限的自然資源，創(chuàng)造出可持續(xù)的高效生態(tài)體系。其中五味子的栽培是見效時(shí)間長、經(jīng)濟(jì)效益高的藥用植物，而且具有綠化、防風(fēng)、固沙、改善生態(tài)環(huán)境等功效，可獲得生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，可見五味子在林業(yè)的栽培勢(shì)在必行。
    五味子，喜生于山溝等小喬木及灌木叢中，靠攀緣它樹生長，具有喜光、喜濕、喜肥等特性，是珍貴藥用植物。

    五味子是木蘭科多年生落葉植物，單性花，雌雄同株，少異株。具有斂肺、滋腎、生津、止瀉、澀精之功效，主治咳喘、盜汗、遺精、久瀉、神精衰弱等癥。五味子的皮具有芳香氣，可用于調(diào)味，又名叫山花椒，果汁可開發(fā)為保鍵食品及飲料，還可以釀酒等。但近年來由于人們掠奪式采集，使野生五味子遭到嚴(yán)重破壞，質(zhì)量低劣，產(chǎn)量逐年下降。為更好地發(fā)掘這一藥用資源，改野生為栽培，用人為方法給其創(chuàng)造良好生長發(fā)育條件。在經(jīng)營管理中要效益，滿足日益增長的社會(huì)需求和擴(kuò)大出口，現(xiàn)就我在曙光林場(chǎng)多年來對(duì)五味子人工栽培的經(jīng)驗(yàn)和大家共同探討。
    一、育苗
    1、苗圃地的選擇
    五味子是一種喜光性植物，夏日光線強(qiáng)，很容易遭受灼傷。因此，最好把苗圃地選擇在林冠下或向陽地塊，但必須搭設(shè)蔭棚并要求土質(zhì)疏松肥沃、地勢(shì)平坦、土壤濕潤、無積水的地塊。
    2、整地作床
    選定苗圃地后，要進(jìn)行整地。整地的最佳時(shí)間應(yīng)為春季或秋季，要求翻松土壤深度25cm，耙平，并施農(nóng)家肥，公頃用量在37500kg左右。然后根據(jù)地塊的濕度，選擇作床方式，低洼易澇的地方應(yīng)筑高床。反之則筑低床。一般床高20cm，寬1.2m左右，長10m，并且1%的硫酸亞鐵溶液在播種前一周作床面消毒處理。
    3、種子處理
    五味子果實(shí)成熟后，挑選仔粒飽滿、粒大、無病的果實(shí)，在溫水40一50℃中浸泡三晝夜，搓去果肉，用水選法去掉秕粒，并以1：3的比例混拌濕沙，沙的溫度以手捏不成團(tuán)為度，然后放入木箱內(nèi)，放在有陽光的室內(nèi)并保持濕度與溫度。并定期檢查防止種子發(fā)霉，如發(fā)現(xiàn)有霉菌產(chǎn)生，可用百菌清1000倍液或甲基托布津1000倍液噴霧處理。經(jīng)過180d種子裂口或微露胚根即可播種。
    4、播種
    在春季4月25至5月5日間把裂口程度至剛露出白點(diǎn)的種子進(jìn)行條播或撒播。條播時(shí)按床的橫向開2一3cm深的溝，行距10cm，要輕輕鎮(zhèn)壓溝底（踩底格子），然后按225kg/hm2進(jìn)行播種，或按90g/m2進(jìn)行播種，二者均覆土2一3cm，稍作鎮(zhèn)壓，然后蓋上10cm厚的樹葉或草簾子，以保持濕度和防寒。至幼苗出土?xí)r方可揭去。
    5、圃間管理
    ⑴遮陰：播種后的苗床需要遮陰，透光率低30%以下即可，春播床可以加一層薄膜保持濕度與溫度。待苗高5一6cm時(shí)去掉遮陰物。
    ⑵撥草、澆水、松土：出苗后要及時(shí)除草，澆水。當(dāng)苗床干土達(dá)0.5cm時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行澆水；當(dāng)土壤發(fā)生板結(jié)時(shí)，即使松土。
    ⑶病蟲防治：出苗10一15d噴灑一次多抗霉素或500倍液多菌靈，若發(fā)生地下害蟲，可用辛硫磷或敵百蟲500倍液給澆灌苗床進(jìn)行毒殺。
    ⑷定株施肥：根據(jù)苗情狀況，當(dāng)幼苗長出兩片真葉時(shí)，要及時(shí)間苗定株，去弱小幼苗，并按株距4cm定苗。根據(jù)苗木長勢(shì)，適時(shí)施肥，可用3%的過磷酸鈣溶液進(jìn)行根處追肥。也可用150kg/hm2的過磷酸鈣在行間開溝施肥。
    二、移植
    五味子移栽應(yīng)在春季休眠期4月上旬進(jìn)行。選土壤肥沃，向陽通風(fēng)性好的大田，并取2一3年生健壯帶土大苗按株距60cm，行距80cm，栽于30cm深并施入腐熟好農(nóng)家肥的穴中，扶正踩實(shí)，澆水，覆土保墑。
    三、田間管理
    1、搭架
    田間栽植的五味子，可采用人工搭架的方式促其生長結(jié)果。搭架時(shí)可選用小頭直徑1.5一2.0cm的竹、木竿和10cm水泥柱做立柱，用粗鐵絲按行拉直。每個(gè)主蔓處立一木竿或竹竿并固定，并順時(shí)針方向引導(dǎo)五味子莖蔓攀緣上架，每個(gè)竿保留2一3個(gè)固定主蔓。
    2、澆水施肥
    五味子喜肥喜水，初期生長緩慢，緩苗期應(yīng)每天澆水一次并施肥，促其生長，花期結(jié)果期仍需澆水。結(jié)合除草的同時(shí)每年應(yīng)施肥1一2次，施肥的辦法是在植株旁開環(huán)狀溝施肥，開花結(jié)果時(shí)，要多施一些農(nóng)家肥或磷鉀肥，以促使果實(shí)成熟。
    3、修枝整形
    3月中旬五味子芽孢未萌動(dòng)之前進(jìn)行一次全方位修枝，7月中旬再復(fù)剪一次。修剪時(shí)要剪除病蟲枝、瘦弱枝、過密枝和老枝，以滿足生長和結(jié)果的需要，控制基本生枝的大量發(fā)生。5月下旬到7月中旬每株選留3一4個(gè)粗壯枝條作為培育的對(duì)象，其余大部分基生枝條應(yīng)剪除。剪后枝條要疏密適度，互不干擾。
    4、主蔓的更新
    對(duì)于連續(xù)產(chǎn)果在八年以上的五味子主蔓應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新。部分更新時(shí)可在母株旁選留2一3個(gè)健壯的基生枝條培養(yǎng)上架，待秋后老蔓采果后將其剪除；全部更新的可于春季樹液流動(dòng)前，將植株在地面上邊全部剪掉，待其萌發(fā)出新的枝條后，選留2一4個(gè)生長旺盛健壯的主蔓。上架后的第二年便可掛果產(chǎn)籽。
    5、松土除草及病蟲害防治
    五味子生長期要及時(shí)松土除草，以利于保墑和促進(jìn)生長。經(jīng)常保持土壤疏松，無雜草，還要及時(shí)進(jìn)行病蟲害的防治。五味子的病蟲害主要是葉斑病和卷葉蟲。葉斑病的病狀常由葉尖、葉邊逐漸向整個(gè)面浸染，使葉面枯黃，最后枯萎淍落。后期還可浸染果粒，使其脫落。防治時(shí)可用500倍的多菌靈或800倍的退菌特噴灑，同時(shí)摘除病葉燒掉。防治卷葉蟲時(shí)，可用敵敵畏或敵殺死、敵百蟲進(jìn)行兌水噴霧殺死。必要時(shí)進(jìn)行人工捕捉亦可。
    四、采收
    五味子最佳采收應(yīng)在寒露至霜降，此時(shí)采收皮肉厚，果實(shí)顏色好，容易曬干。采收后的果實(shí)應(yīng)平攤在席子上或晾曬場(chǎng)上，厚度為3cm，曬3一5d果皮有皺紋，輕輕攪動(dòng)，直至?xí)竦绞治粘蓤F(tuán)，撒手散開為止，一般2一3周即可曬干。干后除果柄、雜質(zhì)，放于通風(fēng)干燥處保管。
    五、產(chǎn)投比
    人工栽培五味子從第三年起收支平衡，第四年起平均單株產(chǎn)鮮果45串，加工成干品80g，每公頃栽苗一萬株，即可產(chǎn)干品800kg。以每千克20元計(jì)算，公頃產(chǎn)值1.6萬元，扣除部分種苗、人工費(fèi)及其他費(fèi)用，純盈利2000元。4年后產(chǎn)量將逐年提高，而且種苗已無成本了，這樣利潤更大，其經(jīng)濟(jì)效益是種植糧食作物的6一10倍。
    綜上所述，發(fā)展五味子人工栽培，不僅能創(chuàng)造出良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，而且也給林業(yè)二次創(chuàng)業(yè)帶來活力，為振興林區(qū)經(jīng)濟(jì)起了推動(dòng)作用。