甜葉菊為菊科、甜葉菊屬多年生草本植物。 株高1-1.3米。根梢肥大，50-60條，長(zhǎng)可達(dá)25厘米。莖直立，基部梢木質(zhì)化，上部柔嫩，密生短茸毛，花冠基部淺紫紅色或白色，上部白色。瘦果線形，稍扁，褐色，具冠毛?；ㄆ?—9月，果期9-11月。原產(chǎn)于南美巴拉圭和馬西交界的高山草地?，F(xiàn)中國(guó)北京、河北、陜西、江蘇、福建、湖南、云南等地均有引種。喜在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中生長(zhǎng)，對(duì)光敏感。葉含菊糖苷6-12%，精品為白色粉末狀，是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑，是食品及藥品工業(yè)的原料之一。

    1.選地整地  以疏松肥肥沃、含腐殖質(zhì)較多的的土地為好。選好地要進(jìn)行秋耕，深翻。 
    2.養(yǎng)殖方法  甜葉菊的種子細(xì)小小，一般多采用播種育苗移栽的方式。幼苗在育苗畦內(nèi)越冬，至翌年3月中下旬即可移植至大田中栽培。移栽后噴施新高脂膜縮短緩苗期。
    3.田間管理   鉀肥對(duì)提高甜度有好處，使用鉀肥應(yīng)勤施薄施，可進(jìn)行打頂、摘心，打頂后每株的新生分枝能達(dá)12～17條，這段時(shí)間正是需肥、需水的時(shí)期，應(yīng)向根部追施磷、鉀肥，或向葉面噴施磷酸二氫鉀，以達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。
    4.病蟲(chóng)害防治 甜葉菊生長(zhǎng)期易發(fā)生立枯病、葉斑病、白絹病等病害，應(yīng)噴施多種針對(duì)性藥劑+新高脂膜進(jìn)行防治。