姜花（拉丁文名：Hedychium coronarium Koen）又名野姜花，是姜科姜花屬的淡水草本植物，高1-2米，花序?yàn)樗霠?，花萼管狀，葉序互生，葉片長狹，兩端尖，葉面禿，葉背略帶薄毛。不耐寒，喜冬季溫暖、夏季濕潤環(huán)境，抗旱能力差，生長初期宜半陰，生長旺盛期需充足陽光。土壤宜肥沃，保濕力強(qiáng)。姜花有清新的香味，放于室內(nèi)可作天然的空氣清新器。色澤圓融，一般為白色花朵。盆栽可供觀賞，白色花卉如蝴蝶，所以又稱蝴蝶姜、白蝴蝶花等。原產(chǎn)亞洲熱帶，印度和馬來西亞的熱帶地區(qū)，大概在清代傳入中國。另外，姜花是古巴和尼加拉瓜的國花。

    養(yǎng)殖：姜花通常采用分株法進(jìn)行養(yǎng)殖，一般在春季挖取地下根莖，分成數(shù)蔸，每蔸皆帶芽2~3枚，穴植時(shí)施足底肥。土壤以富含有機(jī)質(zhì)的砂質(zhì)壤土為佳 (疏松、排水良好)。生育期間可追肥、中耕除草2~3次。追肥以腐熟人糞尿?yàn)橹鳌１痉N性喜高溫多濕，生育期適宜溫度約22℃~28℃。鮮切花分期分批采切。采切時(shí)，先一天灌水，使植株體內(nèi)水分充足，翌日采切則花期較久，更加芳香。在田間花謝后及時(shí)剪除穗狀花序，以減少營養(yǎng)消耗，促進(jìn)根莖萌發(fā)新株。
    管理：喜冬季溫暖、夏季濕潤環(huán)境，不耐干旱，不耐霜凍，忌強(qiáng)陽光直射。生長初期宜半陰，生長旺盛期需充足陽光。土質(zhì)須為疏松、肥沃的微酸性沙質(zhì)壤土。保濕力強(qiáng)。
    剛栽植時(shí)不宜澆水過多，以免根莖切口腐爛。生長期需經(jīng)常保持土壤濕潤。夏季花期應(yīng)適當(dāng)遮陰，可延長開花期。冬季將莖枝剪除，以便翌年萌發(fā)新枝。寒冷地區(qū)，冬季挖取根莖放室內(nèi)貯藏。
    該植株病蟲害少，生性強(qiáng)健。新栽種的姜花一般3年后即擁擠不堪，互相妨害，此時(shí)應(yīng)分株1次，重新栽種。此外，該植株抗寒力不強(qiáng)，北方種植只能室內(nèi)越冬。宜栽種于園林綠地的半蔭環(huán)境中。