百合，學名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物，原產于中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)，全球已發(fā)現有至少120個品種，其中55種產于中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用。

    百合是百合科的多年生鱗莖花卉，也是新興的大宗切花之一。以其花大、色艷、花香，花型豐富而著名世界。荷蘭每年出口數十億百合種球，我國目前商品種球主要依靠進口，近幾年每年進口種球達8 000萬粒以上。我國至今尚無一家大型的種球生產基地或企業(yè)進行百合商品種球的規(guī)?；a，品種選育和商品種球供應已成為公認的限制我國球根花卉產業(yè)發(fā)展的“瓶頸”問題。
    因此實現百合優(yōu)質商品種球的國產化已經勢在必行
    1、土壤準備
    百合種球適宜于土層深厚，疏松而又排水良好的壤土為，最忌連作，對土壤鹽分非常敏感，故應選新地種植為好，種前深耕30厘米，東西向做高畦，畦高至少25厘米，畦寬1米左右，通路宜寬，取50～60厘米。百合喜有機肥，每畝應施入充分腐熟的堆肥、廄肥等有機肥2000～3 000千克，為促使籽球迅速發(fā)根，還可增施骨粉，鈣鎂磷肥，普鈣等磷鉀肥；每畝20千克左右，百合所需氮、磷、鉀比例應為5∶10∶10，對有地下害蟲的土壤應用油渣拌甲基異硫磷翻入土壤處理。
    2、籽球處理
    東方百合選用周徑為6～9厘米規(guī)格的籽球，亞洲系百合和麝香百合也可選用3～6厘米規(guī)格的小籽球，籽球可直接從國外進口，亦可通過鱗片扦插獲得。為促發(fā)新根和種球消毒，可采用殺菌劑與激素混合液浸種消毒，具體配比如下：多菌靈或百菌清600～800倍液，激素可用赤霉素或生根粉。赤霉素需先用少量酒精或白酒溶解后再稀釋，濃度為20～30毫克／千克，即通常購入的小包裝赤霉素(1克裝）兌水40千克左右，生根粉則依說明書要求蘸取，浸種時約莫13～20分鐘，浸種后的種球于潮濕狀態(tài)下直接下種。
    3、定植
    春季2～4月均可定植，9～11月也可進行秋植，但最忌在春末氣溫升高后移栽種植，否則成活率降低。百合具肉質的牽引根，種球深度宜稍深為好，一般從種球項端到土面距離15厘來左右，秋、冬初春應栽種得淺些；晚春、夏季種植宜稍深。種植前的土壤應充分疏松、稍濕潤，土壤含水量在60%左右，種植冷藏球時，不要破壞已發(fā)出的根系，因為百合生長的開始時期是靠這些根系吸收水分和營養(yǎng)的；當百合的莖開始長出土壤時，“莖根”迅速生長并很快替代了老根，為植株提供90%以上的水分和營養(yǎng)百合的種球密度隨品種類型和種球大小不同而異，一般來講，亞洲系和麝香百合3～6厘米規(guī)格籽球，每畝可種植 2～2.50萬粒；東方系百合6～9厘米規(guī)格籽球，株距一般為8～10厘米，行距為20～25厘米，每畝可種植1.50～1.80萬粒。為了防止表土板結，栽種后表面可覆蓋稻草或者泥炭土等。
    4、苗期管理
    百合的商品籽球已充分發(fā)根，春季一般在2周后開始發(fā)葉，種植則經自然低溫后于早春開始發(fā)葉。淺根性的百合非常依賴水分，苗期尤其要通過澆水或灌水以保持土壤濕潤，但千萬不可漬水。如遇高溫，強光照時，可進行葉面噴水，加蓋遮陽網的方式進行降溫遮陽。出苗后的1～2周，以腐熟的稀薄人糞尿或0.50%的稀薄尿素水潑澆，以促使發(fā)根、發(fā)棵，注意尿素水勿在晴天強光下施用。
    5、生長期管理
    5.1 澆水。百合至春暖時分生長迅速，這時視天氣情況決定澆灌次數，以澆灌或噴灌為主，盡可能少用溝灌。澆水宜在早晚進行，夏季高溫時需水量大，應在上午10點以前進行，并結合適當葉面噴水，保證水分供應。
    5.2 施肥。5～6月追施加2～3次餅肥水等稀薄液肥，施氮主要是保證百合生長的中后期植株莖干生長粗壯，但為了避免氮肥的燒葉現象，應在施氮肥后用清水噴施植株；為了提高植株莖干的強度，增施1～2次普鈣等磷、鉀肥，施肥應離莖基稍遠。夏季高溫停肥，立秋啟繼續(xù)施用磷、鉀肥。
    5.3 除草。在種球繁育栽培中耗工量較大，需經常性地田間除草，并結合中耕進行，及時除去幼草，防止雜草覆蓋。立秋后百合樁株已形成郁閉態(tài)，盡量不要鏟草，以防損傷根系。
    5.4 摘花。為保證養(yǎng)分集中供應百合鱗莖發(fā)育，需及時摘花處理，摘花需在花苞明顯膨大時摘除，過早過晚均不宜；注意應在晴天中午前后進行，陰雨天摘花易造成傷口的病菌侵染。
    5.5 遮蔭。百合屬于長日照植物，但在其生長過程中注意防止過強光照。一般在5月份后遇強光照時開始進行遮陰，亞洲百合可遮去50%的光照。東方百合則應遮去70%左右的光照，并保證栽植地充分通風透氣。
    6、病蟲害防治百合的主要病害是真菌類病害和病毒病。真菌類病害往往在高溫高濕的環(huán)境下迅速感染根部，鱗莖及葉片，影響開花直至植株死亡，防治方法：
    ①土壤消毒，并嚴格防止連作。
    ②雖然商品種球一般已經消毒，但必要時還應于種植前再消毒種球，如用多菌靈600倍液浸種。
    ③注意避免土壤及空氣過分潮濕。
    ④生長旺期盡量勿向葉面澆水，當葉片存有露水或溫度大時，避免栽植地內的氣溫突然升高。
    ⑤及時噴施百菌清，代森錳鋅等殺菌劑，發(fā)現病株應及時撥除焚毀。百合栽培中易出現生理性病害如葉燒病、缺素癥。葉燒病又稱“焦枯”，是東方百合最主要的病害之一，其癥狀是幼葉的端部至中部稍向內卷曲，皺縮，呈現黃綠色至白色的斑點，若焦枯嚴重，葉片彎曲，葉片及幼芽會脫落。主要原因是根系生長不良或土壤鹽分過高所致，由于氣溫過于干燥，或溫差變化過大，陽光過強使葉面蒸騰過大等都易發(fā)病，應注意適當深栽，淋洗土壤鹽分，陽光過強時進行遮陽、噴水、通風等管理措施。