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發(fā)布產(chǎn)品
苜蓿是苜蓿屬（Medicago）植物的通稱，俗稱“三葉草”（三葉草亦可稱其他車軸草族植物），多年生開花植物，其中最著名的是作為牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa），是牲畜飼料。
一年生或多年生草本植物；羽狀3小葉，小葉小，有小齒，葉脈伸入齒端；托葉與葉柄合生；花小，組成腋生的短總狀花序或頭狀花序；萼齒近相等；花冠黃色或紫，旗瓣倒卵形或長圓形，基部漸狹，近無柄，龍骨瓣鈍，比翼瓣短；雄蕊10，二體（9+1）；子房有胚珠多數(shù)，花柱短，扁或錐狀；莢果旋卷，常呈貝殼狀或彎鐮狀，不開裂，平滑或有刺，有種子1至數(shù)顆?？勺鳛槭澄?，將其在熱水中焯過，涼拌即可，味道極佳。
苜蓿是同源多倍體異花授粉植物，為我國種植面積最大的豆科牧草，在畜牧業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境建設中發(fā)揮著巨大的作用。其種子質(zhì)量，生理變化和儲藏方式直接影響到種子的利用價值和后續(xù)生產(chǎn)的順利進行，對苜蓿種子的生物學研究具有重要意義，因此，綜述了目前苜蓿種子的研究狀況。