紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于1939年以國(guó)光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實(shí)雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點(diǎn)，但也存在著果實(shí)著色差的缺點(diǎn)。為此，日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱為紅富士。

    目前，紅富士蘋果套袋是生產(chǎn)高檔無公害綠色食品的關(guān)鍵措施，但相當(dāng)部分果農(nóng)掌握不好套袋的配套管理技術(shù)，產(chǎn)品出成率很低，影響了經(jīng)濟(jì)收入。我鎮(zhèn)自1993年推廣應(yīng)用蘋果套袋生產(chǎn)新技術(shù)以來，廣大果農(nóng)在實(shí)踐中逐步摸索出了提高紅富士蘋果套袋果商品質(zhì)量的配套管理技術(shù)措施，效果很好，取得了較高經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)介紹如下：
    一、合理整形修剪，改善光照。在修剪上，要重點(diǎn)解決骨干枝過多、無效枝量大、外圍枝過強(qiáng)、光照不足等問題。對(duì)層間內(nèi)的輔養(yǎng)枝要當(dāng)年疏除，控制橫向生長(zhǎng)，增強(qiáng)縱向生長(zhǎng)，側(cè)枝延長(zhǎng)枝剪除同齡枝，控制背上，疏除背后，以兩側(cè)為主，培養(yǎng)葉序狀、單軸延伸的結(jié)果枝，要來枝枝見光，葉葉見光。剪后畝枝量嚴(yán)格控制在8-10萬條。
    二、科學(xué)施肥及澆水。高投入才能高效益，套袋的紅富士蘋果園施肥要按照“基肥要早，追肥要巧，葉面噴肥要適時(shí)”的原則進(jìn)行科學(xué)施肥。基肥施用時(shí)間為9月中下旬。基肥最好是豬圈肥、發(fā)酵好的雞糞及餅肥，并混入適量的N、P、K肥。為防止果實(shí)發(fā)生生理性病害，在施基肥時(shí)要增施適量的鈣鎂磷等微量元素肥料；追肥應(yīng)著重抓好開花坐果后的細(xì)胞分裂期和果實(shí)膨大期。前期以N肥為主，每株施尿素0．1-0．2kg，后期追肥以P、K肥為主。套袋前結(jié)合殺蟲殺菌劑噴2-3遍氨鈣寶800倍液，單噴2遍活性生物有機(jī)肥，以利提高葉片光合作用，促進(jìn)幼果生長(zhǎng)發(fā)育。
    在澆水上，著重抓好套袋前、去袋前和去袋后這三次水，防止蘋果發(fā)生日灼及幫助著色和提高產(chǎn)量。
    三、選擇質(zhì)量好的果袋。果袋質(zhì)量的好壞直接影響套袋果的商品質(zhì)量?，F(xiàn)在果袋市場(chǎng)很亂，果農(nóng)不能盲目選購(gòu)，一定要看其有無國(guó)家注冊(cè)商標(biāo)。本地區(qū)應(yīng)用最好的果袋是日本小林袋、青島愛農(nóng)袋及龍口凱祥袋等。
    四、套袋前的管理和套袋時(shí)間。紅富士蘋果套袋以謝花后40天左右最好，當(dāng)?shù)刈罴褧r(shí)間為6月15-30日，而一天中以上午8-11點(diǎn)、下午2-5點(diǎn)為適宜套袋時(shí)間。
    1．進(jìn)行嚴(yán)格疏果。要求每個(gè)果臺(tái)留單果，要把那些果型不正、果炳短、背上果全部疏掉。每畝留果量宜1．2－1．4萬個(gè)。
    2．進(jìn)行2-3次病蟲害防治。殺菌劑以內(nèi)吸性為主，首選70％進(jìn)口甲基托布津800倍，50％多菌靈600倍；殺蟲劑以粉劑為主，首選快靈粉劑1200倍，萬靈1500-2000倍，禁止噴國(guó)產(chǎn)代森錳鋅、退菌特、波爾多液等殺菌劑和乳油類殺蟲劑，以免造成隱性藥害，導(dǎo)致果點(diǎn)放大，果皮粗糙，皴皮裂口，果銹嚴(yán)重，皮孔黑點(diǎn)等。套袋前最后一遍藥應(yīng)在套袋3天前結(jié)束。套袋后的病蟲害防治主要以保護(hù)葉片為主。
    五、正確應(yīng)用套袋技術(shù)。套袋時(shí)必須撐開紙袋，使紙袋充分膨漲，角底通風(fēng)口張開，讓果實(shí)懸于紙袋中央，然后扎緊袋口。操作時(shí)一定要謹(jǐn)慎。
    六、著色管理及去袋和采收。
    1．去袋時(shí)間。本地區(qū)一般在10月5日前后，去袋后1-3天應(yīng)噴一遍10％寶麗安1500倍液或1．5％多抗霉素400倍液，防止斑點(diǎn)落葉病菌侵染套袋果。采收應(yīng)在去袋后20天左右，采收過早套袋果容易脫色，過晚則果皮顯得粗糙，色澤發(fā)暗。
    2．摘葉與轉(zhuǎn)果。套袋蘋果的摘葉要在去袋后3-5天進(jìn)行，要把那些果實(shí)附近影響光照的葉片摘去，摘葉量以20％－30％為宜。果實(shí)的轉(zhuǎn)果要在去袋后7天左右進(jìn)行，是把那些有果臺(tái)副梢橫在果面上和有依托的果實(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)果。轉(zhuǎn)果時(shí)，用手輕輕地把果實(shí)陽面轉(zhuǎn)向背陰面。
    3．加強(qiáng)地面管理。去袋后，如果地面濕度大，積水會(huì)對(duì)果實(shí)著色有影響，要多劃鋤，保持地表土干燥；再把那些離地面近的無效枝、主枝背上影響光照枝部分疏除；有條件的果園可在樹下鋪反光膜，以提高果實(shí)著色度。