花果（Ficus carica Linn.）是一種開花植物，隸屬于?？崎艑伲饕L(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無(wú)花果目前已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿驲（《酉陽(yáng)雜俎》、譯自波斯語(yǔ)：anjir），無(wú)花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無(wú)花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無(wú)花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤(rùn)率最高的盆栽果樹之一。在《圣經(jīng)》（新約）中也有無(wú)花果與耶穌的故事（四福音）。

    盆栽無(wú)花果，要求枝短、果密。為達(dá)此目的，宜留矮小的主干，高度以30厘米左右為宜。主干上選留主枝3—5個(gè)，每一個(gè)主枝上再選留側(cè)枝2—3個(gè)，全株約留枝10個(gè)左右，并使枝條分布均勻，修剪成圓頭形，即能構(gòu)成優(yōu)美的樹冠(圖57)。    修剪的方法是：當(dāng)幼苗長(zhǎng)到約40厘米高時(shí)，留30厘米截頂定干。待下部腋芽長(zhǎng)到3厘米時(shí)僅留頂端3—5個(gè)芽，作為主枝，其余剪去。當(dāng)年7月下旬進(jìn)行一次摘心，防止枝條徒長(zhǎng)，促使基部芽體充實(shí)。次年春季在主枝12厘米一15厘米處剪短。當(dāng)新芽長(zhǎng)到3厘米左右時(shí)再除芽，每個(gè)主枝上留2—3個(gè)芽，其余的芽除去。二伏末摘心，以防枝條徒長(zhǎng)，并使枝條橫展。經(jīng)過(guò)如此修剪，就能培養(yǎng)成側(cè)技結(jié)果的美觀樹形。以后每年年初結(jié)合換盆，在一年生枝條基部10厘米一12厘米處截頂，并剪去細(xì)弱枝、病枯枝、過(guò)密枝、交叉枝以及徒長(zhǎng)枝，使所留的枝條均勻分布于樹冠四周，修剪成四圓頭形。對(duì)衰老樹可重剪更新。修剪時(shí)間宜在樹液流動(dòng)之前(北方約在3月上中旬）進(jìn)行。若在樹液流動(dòng)萌芽時(shí)修剪，則易造成傷流，樹液白汁流失過(guò)多會(huì)影響植株生長(zhǎng)。