黃皮洋蔥規(guī)范化高產(chǎn)栽培技術(shù)
    一、品種選擇  黃皮洋蔥對(duì)光照比較敏感。山東地區(qū)必須選擇中日照品種。
    二、適期播種  中熟品種洋蔥適宜播期為9月15日前后。確定播種期應(yīng)視當(dāng)?shù)睾彤?dāng)年的氣候條件最終確定。
    三、培育壯苗  （1）選好苗床。育苗床應(yīng)選擇排灌方便、土壤肥沃(壤土或沙壤土)、2-3年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜類作物的田塊。一般每畝需施腐熟有機(jī)肥5000公斤、磷酸二銨20公斤、3%米樂(lè)爾3公斤(防地下害蟲(chóng))，耕耙2-3次，把肥和土壤充分摻拌均勻，耕地深度為15厘米以上，苗床作成平畦，畦寬1-1.5米，畦面要求平整。
    (2)適當(dāng)稀播。每畝苗床播種子3公斤，可供15-20畝大田用苗。播種前，苗床要澆足底水。播種后用營(yíng)養(yǎng)細(xì)土覆蓋1厘米厚，蓋土要均勻，否則難做到苗齊、苗勻。覆土中拌入敵克松或多菌靈每平方米10克預(yù)防立枯病。覆土后要用覆蓋物遮陰，防陽(yáng)光曝曬和雨水沖刷，同時(shí)可以保持土壤墑情(覆蓋物為遮陽(yáng)網(wǎng)、稻草、蘆葦?shù)?，切忌用較重的玉米秸稈)。
    (2)加強(qiáng)秧苗管理。在洋蔥出苗70%左右時(shí)揭掉覆蓋物，一般在傍晚進(jìn)行。出苗后加強(qiáng)秧苗管理，防旱、防澇、防草害，土壤濕度不宜過(guò)大，要求見(jiàn)干見(jiàn)濕以防苗期生病和倒伏。在齊苗后5-7天用70%甲基托布津800倍液或50%多菌靈500倍液噴施，一周后，再噴一次防治苗期病害。秧苗黃瘦時(shí)結(jié)合灌水，每畝施尿素5公斤。起苗前15天，噴施磷酸二氫鉀400克/畝，可增加洋蔥產(chǎn)量。
    四、整地施肥  選擇土壤肥沃、保水保肥性能好的土壤種植。每畝地施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥4000-5000公斤(有機(jī)肥最好進(jìn)行殺菌處理)、硫酸鉀復(fù)合肥75-100公斤、尿素30公斤，均勻撒施于地面，整地時(shí)要深耕，耕翻的深度不應(yīng)少于20厘米，要精耕細(xì)耙，做到土壤無(wú)明暗坷垃。整地后起壟整畦，壟寬30-40厘米，畦面寬180厘米，每畝地撒入1公斤地蟲(chóng)凈，摟平鎮(zhèn)壓。每畝地噴灑施田補(bǔ)100-150毫升，最后覆蓋地膜。
    五、選苗定植  定植時(shí)間為11月上、中旬。移苗前2天苗床澆水，以利起苗。起苗后，首先對(duì)幼苗進(jìn)行分級(jí)，分莖粗0.4-0.6厘米和0.6-0.8厘米兩級(jí)，分別定植。將莖粗0.3厘米以下和莖粗0.8厘米以上的苗子除去，確保整體發(fā)育整齊均勻。每畝定植2.5萬(wàn)株。打孔栽植，行株距為15厘米×15厘米。栽植深度以埋住小鱗莖，澆水不倒秧為宜。若栽得過(guò)深，易影響鱗莖的膨大；栽得過(guò)淺，越冬時(shí)嚴(yán)寒土壤凍融致苗根抬出土凍干死苗。栽植過(guò)深或過(guò)淺，均可影響蔥頭的形狀。定植后要澆足緩苗水。
    六、田間管理  土壤晝化夜凍時(shí)澆好封凍水，防止凍害。翌年3月中、下旬，結(jié)合施肥澆返青水，畝追施尿素15公斤、硫酸鉀復(fù)合肥15-20公斤。鱗莖開(kāi)始膨大時(shí)，澆膨大水，畝追施尿素8-10公斤、硫酸鉀復(fù)合肥15公斤，也可噴施微肥。應(yīng)做到“旱施提苗肥、巧施發(fā)棵肥、施足鱗莖膨大肥”。整個(gè)膨大期，要求見(jiàn)干見(jiàn)濕，絕對(duì)不可缺水，而且每次澆水都要視生長(zhǎng)情況追肥。在生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)注意防止草荒；用10%吡蟲(chóng)啉20克／畝防蔥蛆、薊馬危害；用巴丹防治蚜蟲(chóng)；用25%瑞毒霉或65%代森錳鋅600倍液防治白粉病、霜霉病、紫斑病。