木瓜（學名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達5－10米，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5－8厘米，寬3.5－5.5厘米，葉柄長5－10毫米，微被柔毛，有腺齒；果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質(zhì)，味芳香，果梗短?；ㄆ?月，果期9－10月。 

    小型水果木瓜，主要供人們作水果鮮食，因其食味香甜可口，大小適中，近來很受人們的喜愛。要使其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，除了保證水肥供應(yīng)、注意防治病蟲害等常規(guī)管理措施外，還可采取如下措施：
    1、開花初期，為提高坐果率，可噴施生長調(diào)節(jié)劑：開花初期，有時雄花很少，花粉量不足，這時可用一定濃度的2，4-Ｄ等生長調(diào)節(jié)劑噴施花序，誘導單性結(jié)實，以提高坐果率。
    2、人工輔助授粉：授粉受精完全的木瓜，往往果較大，品質(zhì)較優(yōu)。所以，采用人工輔助授粉，促使果實授粉受精完全，從而提高產(chǎn)量，改善果實的品質(zhì)。
    3、疏花疏果：小型水果木瓜，同一花序，可以坐幾個果。但如留果太多，易造成果實過分擁擠，影響果實的發(fā)育。倘若養(yǎng)分供應(yīng)不足，往往果實偏小，影響商品價值。因此在開花期或幼果期，要進行疏花疏果，一般說來每個花序留1-2個果即可。　
    4、摘除后期花序：通常，越冬果實易形成苦味，品質(zhì)下降。為提高果實的品質(zhì)，不能生長為成熟果實的后期花序，要全部摘除。通常七月底以后的花，可以全部摘除?！　?
    5、單果套袋：在果實發(fā)育到一定大小時，可以套上特制的護果袋。據(jù)試驗，套袋果實著色均勻美觀，病蟲害減少，產(chǎn)量增加，成熟期有所提前，果實品質(zhì)差異不大。　
    6、后期抹去頂芽，并注意抹除萌動的側(cè)芽：10月底以后如果植株生長健壯，可以將頂芽摘除，同時注意抹除萌動的側(cè)芽。這樣，可以集中養(yǎng)分供果實發(fā)育，從而提高果實的產(chǎn)量和品質(zhì)?！?