百合，學名（Lilium brownii var. viridulum Baker）又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬（學名：Lilium）多年生草本球根植物，原產(chǎn)于中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)，全球已發(fā)現(xiàn)有至少120個品種，其中55種產(chǎn)于中國。近年更有不少經(jīng)過人工雜交而產(chǎn)生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富淀粉，可食，亦作藥用。

    百合除作藥用及食用栽培外，因其花朵碩大而美麗，還適于庭院種植或盆栽，美化環(huán)境。為滿足市場需求，可采取下述幾種方法，加速其種苗養(yǎng)殖：
    鱗莖分植
    收獲時，將母鱗莖和地下莖節(jié)中生長的小鱗莖分離開，一起留下做種。種植時，在整好的苗床上，按30厘米左右的行距，先開好種植小溝；然后在小溝內(nèi)每隔10厘米左右放鱗莖1個，入土深度約為鱗莖直徑的三倍。一般植至翌年春出苗。
    鱗片桿插
    入秋后，將三年生的鱗莖挖起，干燥數(shù)天，待其鱗片表面略顯皺縮時，進行分片扦插。插時在苗床上按14×14厘米的行株距，將鱗片排列于事行好的小溝內(nèi)，覆土約3厘米。待磷片傷口愈合處長有1~3個小鱗莖時再將其挖起，然后按前述“磷莖分植”方法，栽于苗床內(nèi)進行養(yǎng)殖培育。
    珠芽養(yǎng)殖
    百合植株的葉腋間，能結(jié)出一定數(shù)量的“百合子”，稱為珠芽。當其即將成熟脫落時，可及時采下作為種子養(yǎng)殖。一般于秋冬播種，在行距約20厘米的小溝內(nèi)進行撒播；至翌年春季發(fā)芽出土后，繼續(xù)留在苗床內(nèi)培育，直到秋季形成鱗莖時，再行挖起，并依分植法育苗養(yǎng)殖。