種子安全貯藏要求的氣候條件主要是控制水分，其次是控制溫度。干燥的種子在低溫條件下能貯藏較長的時間，不致霉爛變質或喪失發(fā)芽力。
    食用葵花種子安全貯藏的含水量要求達到12%以下；油用葵花種子要求達到8％左右；感官上要達到用手指按壓較易裂開的程度。超過這個水分指標，種子中的酶沒有停止活動，呼吸作用沒有降低到微弱的程度，時間長了易引起自熱而使油分分解變質，而喪失發(fā)芽力。實踐中常發(fā)生將未曬干的種子裝入麻袋中，幾天后即達到燙手的溫度?？梢姖穹N子極易自熱。特別是油用葵花的種皮薄，收獲脫粒過程中易破殼或脫皮，更易引起自熱。因此入庫種子含水量千萬不可超過指標。
    種子中含有破碎的莖葉、花盤、萼片、皮殼碎屑，其水分可比種子多2~4倍，很易引起種子含水量增高。必須清除干凈，清潔度要達到98％以上。
    入庫貯藏期間要保持低溫干燥和通風透氣，以延長種子壽命。室溫較高、空氣濕度較大，易使種子衰老、變質而喪失發(fā)芽力。堆放得不可太高太厚，庫存麻袋堆積放層次冬季不應超過6層，其它季節(jié)不超過4層。散堆堆放厚度冬季不超過2.5米。其它季節(jié)不超過1.5米。庫房要高燥通風，保持室溫較低；陰雨天要密閉，防止大氣濕度引起種子返潮。
    安全貯藏年限的長短，取決于氣象條件的好壞。