蘆薈（學(xué)名：Aloe vera）蘆薈屬，為百合科多年生常綠草本植物，葉簇生、大而肥厚，呈座狀或生于莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺?；ㄐ驗閭阈?、總狀、穗狀、圓錐形等，色呈紅、黃或具赤色斑點，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。

     蘆薈屬于百合科多年生植物，從古埃及到現(xiàn)代，隨著蘆薈本身的神奇功效一再被人們發(fā)現(xiàn)，蘆薈作為食品、藥品和化妝品的新興資源，其產(chǎn)業(yè)已風(fēng)靡全球。美國、日本、韓國蘆薈產(chǎn)業(yè)發(fā)展都較快。在我國蘆薈產(chǎn)業(yè)剛剛起步，蘆薈的研究、開發(fā)、加工技術(shù)與國外相比還有很大的差距，對藥物的研究很不夠，種植加工技術(shù)還不多?；瘖y品的研究，雖有不少配方，但尚未形成規(guī)模，蘆薈發(fā)展?jié)摿艽?。在?dāng)今“回歸自然，返樸歸真”的世界潮流帶動下，蘆薈作為一種純天然綠色食品、藥品和化妝品新興資源的開發(fā)，必將有廣闊的發(fā)展前景。 
    一、 蘆薈的功效?，F(xiàn)代藥理研究表明：蘆薈含有蒽醌類化合物、糖類、氨基酸、脂類、有機酸、礦物質(zhì)、維生素、緩激酞酶等70余種成份，可以有來治傷療外傷，如刀傷、擦傷、燙傷等，各種外科疾病如癬癥、濕疹、膿皰瘡、鼻炎、中耳炎等，內(nèi)科疾病如感冒、腸胃病、便秘、高血壓等，疑難病癥如癌癥、白血病、愛滋病、紅斑狼瘡等。它的美容功效：(1)營養(yǎng)保濕；防止面部皺紋，保持皮膚柔潤、光滑、富有彈性；（2）防曬：保護皮膚灼傷；（3）消炎：可以清潔皮膚，防止細菌生長，對一些皮膚病如青春痘、祛斑等有明顯療效。蘆薈還可以做成各種菜肴。如火腿燉蘆薈、蘆薈燉排骨等。蘆薈也可做成盆景，一年四季常綠，美化環(huán)境，凈化空氣，益于身體健康，也可當(dāng)作一個“家庭急救藥箱”備用。 
    二、 蘆薈產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用。蘆薈集藥用、保健、美容、食用、觀賞于一身，所以蘆薈產(chǎn)品的開發(fā)，種類多，面廣。歸結(jié)起來有：美容系列產(chǎn)品、護膚系列產(chǎn)品、沐浴系列產(chǎn)品、蘆薈藥物牙膏、蘆薈護膚香皂、蘆薈保健香煙、蘆薈飲料系列產(chǎn)品、蘆薈酒系列產(chǎn)品、蘆薈糖果糕點系列產(chǎn)品、蘆薈奶制品系列產(chǎn)品、蘆薈含片、蘆薈膠囊、蘆薈糖漿、蘆薈燙傷膏、蘆薈傷藥合劑等等。在開發(fā)蘆薈產(chǎn)品時，應(yīng)注意以下幾點：1、蘆薈品種要純正：要采用美國蘆薈的干粉或膠汁。這關(guān)系到藥效問題。2、蘆薈在產(chǎn)品中含量要正確：每種產(chǎn)品中蘆薈的含量要求，要符合標準，保證產(chǎn)品質(zhì)量。3、使用說明要針對性，科學(xué)性，使用方法要具體詳細，使用者一看便懂。 
    三、 蘆薈產(chǎn)業(yè)化的途徑。1、建立蘆薈基地：通過農(nóng)戶大面積種植，建立蘆薈生產(chǎn)基地，才能提供足夠的蘆薈葉片，作為原料提供給蘆薈加工廠。2、創(chuàng)辦蘆薈加工廠：把蘆薈葉片通過加工，成為蘆薈干粉和蘆薈膠汁，提供給生產(chǎn)廠家。3、開發(fā)蘆薈新產(chǎn)品：根據(jù)市場需求，生產(chǎn)廠家可以開發(fā)成各種系列蘆薈產(chǎn)品，供應(yīng)給市場滿足廣大人民的需要。4、組建龍頭企業(yè)：在有條件的地區(qū)，要組建龍頭企業(yè)如蘆薈產(chǎn)業(yè)股份有限公司等，負責(zé)蘆薈產(chǎn)供銷一條龍和“基地+加工+產(chǎn)品”一體化，把蘆薈產(chǎn)業(yè)引向健康發(fā)展之路，把蘆薈這一神奇植物，造福于社會，造福于人類。