薔薇（學(xué)名：Rosa sp.）：是薔薇屬部分植物的通稱，主要指蔓藤薔薇的變種及園藝品種。大多是一類藤狀爬籬笆的小花，是原產(chǎn)于中國的落葉灌木，變異性強(qiáng)。莖刺較大且一般有鉤，每節(jié)大致有3、4個(gè)；葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉為5-9片，葉緣有齒，葉片平展但有柔毛。花常是6-7朵族生，為圓錐狀傘房花序，生于枝條頂部，花徑約3厘米，每年只開一次。薔薇花花盤環(huán)繞萼筒口部，有白色、黃色等多種顏色。花謝后萼片萼片會(huì)脫落；果實(shí)為圓球體。

    摘要用二苯基苦基苯肼自由基酶標(biāo)儀法，對(duì)亞熱帶薔薇科常見的50種木本植物鮮葉的自由基清除活性進(jìn)行了比較，發(fā)現(xiàn)不同屬、不同種樹木鮮葉的80％甲醇提取物的自由基清除活性有很大差異， 其中蘋果屬5種植物在相當(dāng)于鮮葉濃度為0．5mg／mL于37℃下孵育20min時(shí)，對(duì)0．5mm01．L‘DPPH自由基平均清除率達(dá)62．4％，而繡線菊屬3種植物的平均自由基清除率僅11．6％。尖嘴林檎、棣棠、木瓜、三葉海棠、湖北海棠、木香花、小果薔薇和黃山花楸等鮮葉有較強(qiáng)的自由基清除活性，它們在濃度為0．5 mg／mL時(shí)的自由基清除率分別可達(dá)85．0％、75．8％、70．7％、69．6％、64．5％、62．5％、61．8％和61．3％，顯示其有較大的開發(fā)潛力。關(guān)鍵詞 薔薇科木本植物，鮮葉提取物， 自由基清除率，二苯基苦基苯肼自由基。