洋蔥（學(xué)名：Allium cepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。

    在洋蔥生長(zhǎng)過(guò)程中容易出現(xiàn)的蟲(chóng)害主要有蔥潛葉蠅、蔥薊馬、蔥蠅等，病害有紫斑病、灰霉病和軟腐病。出苗初期蟲(chóng)害多發(fā)，進(jìn)入莖膨期則病害較多。只要及時(shí)預(yù)防，水肥充足，管理得當(dāng)，就能確保豐收。一是整好地，殺病蟲(chóng)，飽水肥，下好種。在此基礎(chǔ)上噴灑新高脂膜保上述措施功效，保苗定苗。二是根據(jù)各生長(zhǎng)季的病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)采取相應(yīng)的防治手段積極滅殺防治，降低各種病蟲(chóng)的危害。三是要在莖膨初期噴灑地果壯蒂靈，有效控制地表上層枝葉的生長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)集中向需求旺盛的鱗莖供應(yīng)使其快速膨大，同時(shí)還大大增強(qiáng)鱗莖抵抗病蟲(chóng)害的能力。