大櫻桃是我國北方落葉果樹中繼中國櫻桃之后果實成熟最早的果樹樹種。中醫(yī)藥學認為，大櫻桃具有調(diào)中補氣，祛風濕的功能。農(nóng)業(yè)專家稱：積極發(fā)展大櫻桃生產(chǎn)，有著廣闊的前景。櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹。

    大櫻桃采果后的技術管理
    采果后的大櫻桃樹的技術管理十分重要，因為此時樹體經(jīng)前期的展葉、抽梢、開花、坐果至果實生長發(fā)育等過程，消耗了樹體內(nèi)貯藏的大量營養(yǎng)，至果實采收后進入光合作用的營養(yǎng)積累階段。這一時期的管理好壞，會直接影響翌年的產(chǎn)量。其技術管理主要包括施肥、防病治蟲和疏除過密樹枝等主要技術。
    一、及時補肥，增加樹體貯備一般在6月底至7月上旬進行，也就是在采果后的半個月時間內(nèi)完成。肥料種類以含有多種養(yǎng)分的速效肥為好。如腐熟人糞尿水、腐熟豆餅水、復合肥等含有多種元素的有機肥和無機肥。其用量依據(jù)熱能和肥料種類不同而定。結果大樹一般用肥量是：腐熟人糞尿水，每棵樹施70公斤左右(或腐熟豬糞水100公斤)；若用復合肥，每棵結果樹施1.5-2公斤。也可采用放射狀溝施。
    二、防病治蟲保護好葉片大櫻桃采果后，很快就進入高溫多濕季節(jié)，易發(fā)生各種病蟲害。因此采果后的櫻桃園要及時噴灑藥物。如180-200倍波爾多液、10%氯氰菊酯1500-2000倍液等。
    三、疏除過密枝，解決冠內(nèi)風光條件這一技術主要是對一些樹冠郁閉、透風條件差的結果樹。生產(chǎn)上要注意抓住采果后的有利時機，對樹體結構進行調(diào)整，使其改善冠內(nèi)風、光條件。對于嚴重影響冠內(nèi)風、光條件的直立強旺枝，要從基部疏除；對樹冠外圍骨干枝和多年生枝，也應從基部疏除。疏大枝時，一定要謹慎小心，不要操之過急。一年不要疏枝過多，以防處理不當，引起樹勢反旺。一般在2-3年內(nèi)處理完畢為宜。