蘋(píng)果樹(shù)(Malus pumila Mill.):是落葉喬木,通常樹(shù)木可高至15米,但栽培樹(shù)木一般只高3-5米左右。樹(shù)干呈灰褐色,樹(shù)皮有一定程度的脫落。果實(shí)一般呈紅色,但需視乎品種而定。蘋(píng)果樹(shù)的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素,為人們最常食用的水果之一。
蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)花期是基于各地氣候而定,但一般集中在4-5月份。蘋(píng)果是異花授粉植物,大部分品種自花不能結(jié)成果實(shí)。
一般蘋(píng)果栽種后,于2-3年才開(kāi)始結(jié)出果實(shí)。果實(shí)成長(zhǎng)期之長(zhǎng)短,一般早熟品種為65-87天,中熟品種為90-133天,晚熟品種則為137-168天。在一般情形下,栽種后蘋(píng)果可有15-50年壽命。
夏季高溫多雨,蘋(píng)果樹(shù)正處在生長(zhǎng)高峰期,隨著雨水的增多,秋梢出現(xiàn)旺長(zhǎng),果實(shí)迅速膨大。這一時(shí)期果園的綜合管理主要有以下幾項(xiàng):一、繼續(xù)夏季修剪疏除過(guò)密枝、交叉枝,結(jié)果量大的樹(shù)要進(jìn)行頂枝、吊枝,以防折斷劈裂。對(duì)于過(guò)旺樹(shù)要進(jìn)行控長(zhǎng),促進(jìn)花芽形成。
二、進(jìn)行葉面噴肥至少噴兩次,間隔時(shí)間為10天左右。
三、進(jìn)行樹(shù)下追肥一般按每產(chǎn)50千克果施1000-1500克果樹(shù)專用肥。對(duì)于中熟品種,要搞好采前防落果工作,降雨量大時(shí)要及時(shí)排澇,防止果樹(shù)長(zhǎng)時(shí)間被水浸泡。雨季來(lái)臨之際,樹(shù)冠下可多穴施入粉碎的秸稈、麥秸或麥糠等,或者在樹(shù)下鋪蓋秸稈。
四、發(fā)生冰雹后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)救此期也是容易發(fā)生冰雹的季節(jié),遇到冰雹襲擊后,1、摘掉不可保留的爛果,及時(shí)噴殺菌劑加葉面肥,防止果實(shí)受傷處染病,增加養(yǎng)分供應(yīng),促進(jìn)傷口愈合。2、枝干受冰雹擊傷破皮的部位,去掉翹皮、破皮,然后用藥劑涂刷,保護(hù)傷口。
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