木瓜（學名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，高達5－10米，葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5－8厘米，寬3.5－5.5厘米，葉柄長5－10毫米，微被柔毛，有腺齒；果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質，味芳香，果梗短?；ㄆ?月，果期9－10月。     另有一原產(chǎn)南美洲的物種“番木瓜”十七世紀傳入我國，如今已成為大眾化水果，也常被簡稱為“木瓜”。    
    木瓜新品種“紅霞1號“是由山東省臨沂市蘭山區(qū)南坊鎮(zhèn)前小寺村“木瓜大王”倪朋前同志經(jīng)多年選育而成的木瓜新品種。該品種主干高2．5米，冠幅直徑1．5米，枝少刺，葉長橢圓形，先端尖銳，邊緣鋸齒細密，深綠或淡綠色。秋季花芽分化，嚴冬吐蕾成紅色。清明開花，花色深紅、粉紅、淡黃、紅白鑲嵌。結果圓柱形，果色黃綠、帶紅暈、深紅似霞。8-9月成熟，單果平均重250-500克，最大果重2900克。
    該品種抗旱、抗?jié)?、抗病蟲、耐寒、耐鹽堿，結果早、結果大、產(chǎn)量高，果肉厚、細膩、無渣，營養(yǎng)含量優(yōu)于常規(guī)木瓜品種。其加工可用于藥材，片大、柔軟、色正香純，深受藥材商青睞。其比栽植實生木瓜苗提前結果4-6年，增產(chǎn)3-5倍，全國各地適宜栽植。    
    適宜栽培季節(jié)  每年秋分至春分栽植，株行距1×2米，每畝330株，肥沃地直接挖30厘米寬、30厘米深坑栽植。丘嶺薄地挖5厘米寬、深50厘米豐產(chǎn)溝，施足土雜肥，增加熟土，足墑栽植。栽植當年開花結果，3年畝產(chǎn)可達2500公斤，4年畝產(chǎn)5000公斤，高產(chǎn)地塊可達7500公斤，一般畝收入在8000元左右。該品種是制藥、制酒、醋、果醬、果脯、罐頭、飲料、化妝品的原料，推廣種植木瓜良種“紅霞1號”將是廣大農(nóng)村調整產(chǎn)業(yè)結構，增加農(nóng)民收入的—條快速致富途徑。