板栗（學(xué)名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子、風(fēng)栗，是殼斗科栗屬植物，原產(chǎn)于中國，分布于越南、臺(tái)灣以及中國大陸地區(qū)，生長于海拔370~2800米的地區(qū)，多見于山地，已由人工廣泛栽培。栗子營養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，含鉀、鋅、鐵等。雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

    板栗是山區(qū)經(jīng)濟(jì)林果的主要樹種之一，廣西種植面積達(dá)80000hm2左右。在實(shí)際生產(chǎn)中，常常因?yàn)榇竺娣e種植同一品種，而引起空苞多、結(jié)實(shí)率低現(xiàn)象，導(dǎo)致板栗種植產(chǎn)量低、效益低。由于板栗樹是同株異花植物，同一品種的雄花粉授在雌花上，結(jié)實(shí)率低，而不同品種的雄花粉授予雌花上，則結(jié)實(shí)率較高。因此，在生產(chǎn)中如何搭配板栗授粉樹種植，是提高板栗產(chǎn)量的關(guān)鍵措施之一。筆者對此做了2a試驗(yàn)觀察，現(xiàn)將觀察情況總結(jié)如下。
    1、材料與方法
    1．1材料
    試驗(yàn)在廣西果蔬研究所板栗試驗(yàn)園進(jìn)行，試材為韶栗18號、毛板紅(授粉樹)2個(gè)品種，其中，韶栗18號種植區(qū)1334m2；韶栗18號與毛板紅間種區(qū)1334m2，間種比例為5:1。均為5～6a生，板栗的栽培管理措施相同，樹勢一致。
    1．2方法
    在栗苞堅(jiān)果定型后，分別在韶栗18號種植區(qū)、韶栗18號與毛板紅間種區(qū)，各調(diào)查3株韶栗18號的結(jié)實(shí)情況，計(jì)算結(jié)實(shí)率。
    2、結(jié)果與分析
    試驗(yàn)觀察分別于2004年和2005年進(jìn)行，調(diào)查時(shí)間為9月上旬，結(jié)果見表1、表2。
    2a的試驗(yàn)調(diào)查結(jié)果顯示，韶栗18號種植區(qū)的平均結(jié)實(shí)率分別為45.75％和40.89％，韶栗18號與毛板紅間種區(qū)平均結(jié)實(shí)率分別為85.71％和73.30％。間種區(qū)結(jié)實(shí)率比單一種植區(qū)結(jié)實(shí)率分別提高39.96和32.41個(gè)百分點(diǎn)，這一結(jié)果說明搭配種植授粉樹對提高板栗結(jié)實(shí)率的作用極其顯著。
    3、討論
    板栗結(jié)實(shí)率低是導(dǎo)致板栗產(chǎn)量低和效益低的主要原因之一，在板栗生產(chǎn)上應(yīng)重視搭配種植授粉樹，在選擇授粉樹時(shí)應(yīng)注意其花期要與主栽品種的花期能夠相遇，這樣才能切實(shí)提高主栽品種的結(jié)實(shí)率。據(jù)觀察韶栗18號雌花的開花時(shí)間與毛板紅雄花的開花時(shí)間，二年均在5月上旬相遇，因此，間種區(qū)的韶栗18號二年來都能保持較高的結(jié)實(shí)率。另一問題是授粉樹搭配比例的影響，該試驗(yàn)觀察的主栽品種與授粉樹的比例為5:1，筆者認(rèn)為比較合理。目前在板栗生產(chǎn)上授粉樹的搭配比例較亂，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，多有單一品種種植的形式，筆者建議通過高接換種的形式，解決單一品種種植區(qū)授粉樹問題，以便提高板栗的產(chǎn)量和效益。