梅花,又名梅,別名:春梅、干枝梅、酸梅、烏梅。 薔薇科李屬的落葉喬木,杏屬小喬木,稀灌木;樹皮淺灰色或帶綠色,平滑;小枝綠色,光滑無毛;葉片卵形或橢圓形。梅花已有三千多年的栽培歷史,原產(chǎn)我國南方,后來引種到韓國與日本,具有重要的觀賞價值及藥用價值。許多類型不但露地栽培供觀賞,還可以栽為盆花。梅花通常在冬春季節(jié)開放,與蘭、竹、菊并稱為“四君子”;還與松、竹并稱為“歲寒三友”;中華文化有謂“春蘭,夏荷,秋菊,冬梅”。梅以它的高潔、堅強(qiáng)、謙虛的品格,給人以立志奮發(fā)的激勵。在嚴(yán)寒中,梅開百花之先,獨天下而春。
梅花是有時也指其果(梅子)或花(梅花),學(xué)名為Prunus Mume。
我國梅花的品種有300余個,適合做切花的不少,一般應(yīng)具有以下特點:生長勢旺盛,特耐整形、修剪,萌芽抽枝力強(qiáng)。幼樹開花早,花芽形成特別容易,短、中、長甚至徒長枝都成花。
抗性強(qiáng),受環(huán)境、氣候影響小,年年繁花似錦?;ǘ渲o密,節(jié)間較短且每節(jié)雙花較多。品質(zhì)優(yōu)良,韻、姿、色、香俱佳,單重瓣不拘。另外,為了延長花枝的供應(yīng)時間,切花圃梅花要早、中、晚品種搭配,還要注意花色調(diào)節(jié),按中國人的消費習(xí)慣,紅花品種可多一些。
就武漢地區(qū)來說,表現(xiàn)好的有早花類的‘淡寒紅’、‘粉紅朱砂 ’、‘雪梅’、‘單瓣綠萼’、‘米單綠’、‘單輪朱砂’等;中花品種有‘凝馨’、‘變綠萼’、‘矯枝’、‘粉紅’、‘白須朱砂’、 ‘晚碗宮粉’、‘小宮粉’;中晚花品種有‘淡妝宮粉’、‘虎丘晚粉’、‘小紅朱砂’、‘紅千鳥’、‘姬千鳥’等。
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