蘋果(Apple),是最常見的水果之一。蘋果樹屬于薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒。其果實(shí)球形,味甜,口感爽脆,且富含豐富的營(yíng)養(yǎng),是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色,不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,其有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。
根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),2013年全世界的蘋果產(chǎn)量為8082萬(wàn)噸,超過葡萄的7718萬(wàn)噸,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067億噸)。毫無疑問,蘋果是溫帶水果之王。
蘋果謝花后的管理,主要有以下工作:一、疏果、定果原則是旺樹多留,弱樹少留。位置以結(jié)果枝側(cè)下方的健壯中斷枝果為主,盡量不留葉叢枝果,背上短枝果,梢頭果,病蟲歪斜果和著生位置不好的果。
二、補(bǔ)養(yǎng)弱樹,特別是虛旺樹和過度環(huán)剝形成大量花的樹,應(yīng)補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)。此期新葉功能尚未健全,補(bǔ)養(yǎng)方法應(yīng)以氨基酸涂干方法為主,慎重選用專用混合肥,地下補(bǔ)充應(yīng)在春梢生理停長(zhǎng)后(六月份)再用,避免春梢旺長(zhǎng)所引發(fā)的不良后果。
三、灌溉春早嚴(yán)重又有灌溉條件的地區(qū),可適當(dāng)澆水灌溉,但不可大水浸灌。無條件的,可采用穴貯肥水的方法,用氨基酸500倍稀釋液,分別灌入事先挖好的穴內(nèi)就行。
四、樹上工作橫向枝上的虛旺枝條,發(fā)芽前抑頂促萌的,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)后部仍為光腿,沒有發(fā)枝,可在光腿交接處用于轉(zhuǎn)一下枝。拉下垂的枝,若前端又翹了起來,可在彎曲處進(jìn)行轉(zhuǎn)枝。
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