唐菖蒲，別名：十樣錦、劍蘭、菖蘭、荸薺蓮，拉丁文名：Vaniot Houtt，鳶尾科、唐菖蒲屬多年生草本。球莖扁圓球形，其原種來自南非好望角，經(jīng)多次種間雜交而成，栽培品種廣布世界各地?；ㄇo高出葉上，花冠筒呈膨大的漏斗形，花色有紅、黃色、紫、白色、藍(lán)等單色或復(fù)色品種。世界各地普遍栽培。主要生產(chǎn)國(guó)為美國(guó)、荷蘭、以色列及日本等。唐菖蒲為重要的鮮切花，可作花籃、花束、瓶插等?？刹贾没ň臣皩ｎ惢▔?。矮生品種可盆栽觀賞。它與切花月季、康乃馨和扶郎花被譽(yù)為“世界四大切花”。品種有憂郁唐菖蒲、甘德唐菖蒲等。另莖葉可提取維生素C。

    唐菖蒲種球質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到栽培的成敗。通?？筛鶕?jù)以下幾點(diǎn)進(jìn)行挑選：
    ①球莖的形態(tài)與大小。以選擇扁球形、中等大小的為好。球莖呈扁平的即已衰老；球莖過大，發(fā)芽雖多但開花質(zhì)量不甚良好。
    ②無病蟲害。挑選球莖應(yīng)選無褐色或黑色病斑、無霉點(diǎn)與腐爛、無蟲咬過的。
    ③球莖上的芽眼與底部無損傷。由于芽眼是球莖種植后萌發(fā)的部位，球莖底部是萌發(fā)根的地方，因此這兩個(gè)部位不能受到損傷，否則會(huì)影響發(fā)根和發(fā)芽，植株不能正常生長(zhǎng)發(fā)育。
    ④品種要純。唐菖蒲的品種繁多，在挑選時(shí)切忌搞亂，否則將得不到所需的花枝?；ǖ念伾c球莖的顏色有一定的相關(guān)性，黃色或橙色系列的，球莖基部呈黃色；紅色系列或粉紅系列的，球莖基部呈粉紅色：白色或淡色的，球莖的色澤也較淡。