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發(fā)布產(chǎn)品
葡萄（學(xué)名：Vitis vinifera L.）為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無(wú)毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發(fā)達(dá)，果實(shí)球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。
葡萄為著名水果，生食或制葡萄干，并釀酒，釀酒后的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。
葡萄植株的結(jié)果枝組可分為短梢單枝枝組、中短梢枝組和長(zhǎng)短梢枝組3種類型。(1)短梢單枝枝組：
即短梢結(jié)果母枝，既結(jié)果又自身更新。修剪方式為單枝更新，即冬季修剪時(shí)，在結(jié)果部位只留一個(gè)短梢結(jié)果母枝，不留預(yù)備枝。翌年定枝時(shí)，留兩個(gè)或一個(gè)新梢生長(zhǎng)結(jié)果，再到冬剪時(shí)，該部位仍然留一個(gè)短梢結(jié)果母枝。如屬留兩個(gè)新梢的，一般將上面一個(gè)從基部剪去，下面一個(gè)行短梢修剪，年年如此。5～6年以后，結(jié)果母枝離主、側(cè)蔓較遠(yuǎn)時(shí)，應(yīng)在主側(cè)蔓該位置上重新培養(yǎng)短梢結(jié)果母枝，將老的從基部疏除。
(2)中、短梢枝組：
包括一個(gè)中梢結(jié)果母枝和一個(gè)短梢更新預(yù)備枝。培養(yǎng)修剪方式為雙枝更新。冬剪時(shí)，在一個(gè)結(jié)果部位留兩個(gè)結(jié)果母枝，上枝行中梢修剪，下枝行短梢修剪(預(yù)備枝)。翌年定枝時(shí)，上枝留2～3個(gè)新梢結(jié)果，下枝留兩個(gè)新梢以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，兼顧結(jié)果。再到冬剪時(shí)，上枝全部從基部疏除，下枝仍留一個(gè)中梢和一個(gè)短梢，年年如此，循環(huán)往復(fù)。如果預(yù)備短枝上只長(zhǎng)出一個(gè)壯枝，可將此枝仍剪作新的預(yù)備枝，而在上枝上選留一個(gè)壯枝行中梢修剪為下年的結(jié)果母枝，把其他枝條疏去。
(3)長(zhǎng)、短梢枝組：
更新修剪方法同中、短梢枝組。