蘋果(Apple),是最常見的水果之一。蘋果樹屬于薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒。其果實(shí)球形,味甜,口感爽脆,且富含豐富的營養(yǎng),是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色,不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,其有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩 。
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì),2013年全世界的蘋果產(chǎn)量為8082萬噸,超過葡萄的7718萬噸,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067億噸)[2] 。毫無疑問,蘋果是溫帶水果之王。
蘋果赤星病是近四五年新生的蘋果病害之一,且呈上升趨勢,個(gè)別果園已經(jīng)成災(zāi)。一、癥狀赤星病不但危害蘋果葉片,嚴(yán)重時(shí)也危害果實(shí)。起初是葉面出現(xiàn)黃橙色具有光澤的小斑,后擴(kuò)展為近圓形的較大病斑,直徑4-8毫米,葉正面病斑表面密生小黑點(diǎn)即病菌性子器,從中溢出淡黃色粘液,病斑凹陷,葉背出現(xiàn)山羊胡子狀的病菌銹子腔。
二、發(fā)病條件該病的發(fā)生規(guī)律與氣溫有著密切的關(guān)系。氣溫低于14℃或高于30℃病菌孢子均不發(fā)芽。最適溫度是17-20℃。因此,該病在蘋果樹上的主要侵染期為4月中旬-5月下旬,而且一年只侵染一次。后期因氣溫過高一般不會形成再侵染。
三、防治時(shí)期與方法因赤星病宜早期侵染,所以防治該病的主要時(shí)期應(yīng)在4月中旬-5月下旬。防治用藥主要以唑類農(nóng)藥為主。但唑類殺菌劑又極不安全,因此,建議廣大果農(nóng)在此期防治該病盡量選用進(jìn)口的產(chǎn)品和國內(nèi)知名廠家的產(chǎn)品。如德國拜耳的好力克戊唑醇和煙臺綠云的凱歌戊唑醇,經(jīng)多年應(yīng)用,安全可靠,可以放心使用。如果來路不正、品牌知名度不高,請慎用。
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