沙田柚(學(xué)名:Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.)蕓香科、柑橘屬植物,喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱。葉質(zhì)頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形。果梨形或葫蘆形,果頂略平坦,有明顯環(huán)圈及放射溝,蒂部狹窄而延長呈頸狀,果肉爽脆,味濃甜,但水分較少,種子頗多。果期10月下旬以后,屬中熟品種。
沙田柚柑橘屬植物,主要產(chǎn)于廣西(容縣,桂林,柳州等地),湖南(永江),江西(贛州南康,又名南康甜柚),廣東(梅州)。廣西容縣沙田村最先種植,因此稱做沙田柚。
沙田柚樹初進(jìn)入結(jié)果期,往往會出現(xiàn)有的果園開花結(jié)果多,有的果園開花結(jié)果少,同一果園內(nèi)也會出現(xiàn)有的樹開花結(jié)果多,而有的樹開花結(jié)果少。為了改變這種不均衡的現(xiàn)象,緩和初結(jié)果樹過旺的生長勢,促進(jìn)花芽分化和提早結(jié)果,可通過幼果果嫁接的方法,把從掛果較多的樹或枝條上疏下來的幼果,立即嫁接到生長過旺的幼樹或旺枝上,這樣既可減少疏果造成的產(chǎn)量損失,又可均衡生長,抑制旺樹枝的生長勢,從而促進(jìn)其花芽分化。華南地區(qū)幼果嫁接的時間在5月下旬至6月上中旬(第二次生理落果后),被嫁接的對象為結(jié)果較少的幼樹,無開花結(jié)果的幼樹或果實在樹冠內(nèi)分布不均勻的幼樹。具體操作如下:從結(jié)果過多的沙田柚樹上,特別是掛果密集或多果枝需要疏果的枝條上,選取生長健壯果實橫徑2—3厘米的幼果,從果柄1.5—2厘米長處小心剪下;立即用500倍甲基托布津處理,用切接法嫁接到上述被嫁接的結(jié)果較少、或無結(jié)果的樹上;被嫁接對象的春梢要生長健壯、帶4葉以上,梢粗與被剪下的果實果柄粗度相一致,這樣才便于切接,春梢切口也要用500倍甲基托布津消毒處理,并立即用塑料薄膜包扎好。嫁接時要在樹冠各方位合理均勻分布嫁接的幼果,根據(jù)樹勢確定掛果量,按50%的成活率確定嫁接幼果的具體數(shù)量。
幼果嫁接后的管理:及時抹除嫁接幼果樹上萌發(fā)的新梢,嫁接后7—10天檢查成活率,未成活的幼果會自行脫落,應(yīng)及時補接一次,嫁接兩個月后即可解除薄膜?!?/div>
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