葡萄又稱提子，是葡萄屬（Vitis）的一種常見植物。落葉藤本植物，褐色枝蔓細(xì)長(zhǎng)。近圓形單葉互生，近全緣至3～7裂，葉緣有鋸齒。葉腋著生復(fù)合的芽。卷須或花序與葉對(duì)生。兩性花、雌能花（雄蕊較短，花粉不孕）和雄花；野生種常為雌雄異株。5片花瓣，頂部連生，開花時(shí)自基部與花托分離呈帽狀脫落。漿果多為圓形或橢圓，有青綠色、紫黑色、紫紅色等，具果粉。

    葡萄采收前要及時(shí)疏掉劣質(zhì)果粒、傷粒和病粒，巧施磷、鉀肥可提高果粒糧度和品質(zhì)，增加耐貯性。為了防止葡萄裂果，采取噴施“瓜果壯蒂”來保持土壤養(yǎng)分均衡供應(yīng)及植物營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸導(dǎo)管的養(yǎng)分輸送量，滿足果實(shí)發(fā)育的生理需要。防止?fàn)I養(yǎng)不良而導(dǎo)致葡萄落果或裂果。壯苗壯蒂，提高果實(shí)膨大活力，自我調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)匹配，保果壯果增色。使用時(shí)期一般是開花前噴一次，幼果期噴一次，果實(shí)膨大期噴一次，效果最佳。
    為了保證葡萄品質(zhì)，提高耐貯性，要求在采收前一個(gè)月內(nèi)嚴(yán)格控制灌水，大雨來臨前要特別注意做好排水防洪工作。適時(shí)對(duì)植株全面噴灑“新高脂膜”，保濕保墑，防澇防病，可減輕持久干旱缺水、陰雨連天、降雨量大給葡萄生長(zhǎng)帶來的不利影響，幫助快速恢復(fù)生理元?dú)?。葡萄采收后，必須及時(shí)做好施肥管理和病蟲害防治工作，以加快樹勢(shì)恢復(fù)，促壯結(jié)果母蔓，減輕病蟲為害，為明年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。
    葡萄采果后5～10天內(nèi)施采后肥，以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和氮磷鉀完全肥為主，適當(dāng)補(bǔ)充磷鉀肥。補(bǔ)充養(yǎng)分，促壯枝蔓。在果樹落葉前后用“護(hù)樹將軍”噴涂樹干和樹枝，成膜物質(zhì)可保護(hù)花芽越冬免遭凍害，葡萄不干梢。早春再次噴涂樹干和樹枝保溫，消毒防霜凍，阻礙越冬病毒著落于樹體繁衍，恢復(fù)果樹生命指揮系統(tǒng)早蘇醒，?；ū９?，亦可防治多種皮層病癥。