板栗，殼斗科。落葉喬木，樹皮灰色，具深溝，小枝有毛。葉長圓形或長圓狀披針形，邊緣有刺芒狀鋸齒，上面綠色，有光澤，下面被灰白色毛。花單性，雌雄同株，雄花成直立的穗狀葇花序，花被6裂，雄蕊10～20；雌花生于雄花序基部，常3朵集生，外包針刺狀總苞。

    堅果2～3，褐色，頂端常具短柔毛，生于總苞形成的殼斗內(nèi)，成熟時總苞4裂。分布于我國河北、山東、山西、陜西、江蘇、浙江、江西、湖北、四川、云南、貴州等省區(qū)。各地普遍栽培。為山區(qū)重要干果之一，木本糧食；木材堅硬，可做枕木、器具；樹皮可提取丹寧和染料；葉可飼養(yǎng)柞蠶；雄花序、殼斗、樹皮均可入藥，有消腫解毒功效。